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聚集在街上纳凉的众人都纷纷摸摸肚子:如果我有罪,请用律法惩罚我,而不是让我闻到这样香的东西又吃不上!
就在众人思索着回去下碗面还是啃个馒头的时候,连珞珞家的门吱嘎一声开了。
连珞珞笑着站在门口:“我今儿个买了许多鱼,都烤好了。
想着平日里街坊们尝尝帮我,若是有不嫌弃的,不如移步家中略尝些?”
大家互相看了一眼,虽然跃跃欲试,但是毕竟不是那等脸皮厚的。
房东管家倒是第一个站出来,而陈容氏也紧随其后,其他人也就自然而然跟上了。
每个人都分得了一条小鱼。
瞧见鱼是串在竹签上的,众人先赶到新奇。
拿近嘴边,一股鱼的鲜味直迫脑门儿。
鱼的表皮连皮带肉烤得焦黄,撕下一点儿在嘴里嚼着,十分香!
而挨骨的鱼肉丝丝分明,咬下一口后,鱼里面还腾出一小片热气。
咸味正好,还有表面的葱香味。
细细品尝,舌尖还带着隐隐的辣,更多的是过了火的焦香,就连一点儿也不能吃辣的人都不觉得辣。
除开烤得酥香的外皮,里面的白嫩鱼肉只有一点点。
众人吃完后还久久回味着,待众人回过神后,忽然醒过味儿来:鱼刺呢?除了肚子旁边的大刺,其他竟一根也没吃到过。
连珞珞微微一笑,咬了一口鱼。
她之所以将鱼的外层烤得如此焦脆,可不就是为了将刺也烤脆,根本分不出来直接嚼碎的程度嘛。
她这一出本是试水,看到众人听到答案后恍然大悟又颇为陶醉的样子,她心里的石头放下了一部分。
而听闻连珞珞第二日就要在晚间去西大街摆这烧烤铺子,纷纷表示要去捧场。
次日晌午,连珞珞就卖的比较简单的卤肉饭和白切鸡饭。
听闻连珞珞晚上要卖新的吃食,学子们也充满了好奇,心里暗暗打定主意要去试试。
长签三文,中签两文,短签一文,羊肉被切成小指大小,用长签子串上,一串四个。
五花肉串和排骨也是长签子,比羊肉要多一些。
里脊和鸡柳是中签子。
素菜统统是短签子。
大土豆切成薄片一串串上两片。
平菇一朵撕成两三半,两朵评估一串。
茄子三片一串。
这里居然已经有花菜了,切成小朵的花菜一串三朵。
韭菜一串七八根。
还有豆腐干,分成两种,一种是卤过的大豆腐干,用两根短签串着。
还有一种小的豆腐干,一串三个。
这就是连珞珞初初定下的种类。
申末的时候连珞珞就来准备了。
她专门支起了一张桌子放烤串,专门做了好几个长方形的木制浅匣子来装烤串,正好放下一桌子。
剩下更多的烤串放在一个大桶里,都用细纱盖着,防止蚊虫和灰尘。
而板车下面,还有棉絮包着的一大块冰。
看着日头已经快落下去了,连珞珞点燃了灯,放在旁边特意加的灯架上,烤上了唯一的一对鸡中翅。
鸡翅已经被刀切成两半,刷上了蜂蜜和辣椒油,表皮成了诱人的金黄色,油花滋滋地冒着,喷香的味道飘出去好远。
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