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图26近几十年来，执法部门经常使用测谎仪来评估犯罪嫌疑人欺骗警方的可能性。
测谎仪测量皮肤电阻的微小变化，这些变化是由焦虑的神经反应和之后因情绪反应而导致的出汗引起的。
图中的测谎仪是测谎仪的前身。
拍摄于1920年，罗伯特·C.吉夫勒，《心理学：研究人类行为的科学》，哈珀出版社。
除了出汗，我们皮肤的颜色也可以反映我们的情绪状态。
当我们受到惊吓时，皮肤会变得惨白；当我们生气或尴尬时，皮肤则会变红。
愤怒时的脸红和尴尬时的脸红是两种有趣的现象，尽管人们还不太了解其内在机制。
这类反应通常局限于面部，特别是脸颊、前额和耳朵，因为这些区域的动脉有较强的扩张能力，从而可以促进血液流动。
这些反应的强度因人而异，部分原因是不同的人处理压力的方式不同。
[193]例如，有些人只要稍有情绪激动就会脸红，而有些人即使处于该脸红的情况下也不会脸红。
我们现在已对发怒时面部皮肤的反应比其他的脸红反应有更深入的研究。
在许多文化中，“脸变红了”
都等同于表达愤怒最有力的方式。
伴随愤怒而来的全身生理反应比任何其他情绪的反应都要激烈。
[194]这些生理反应是逐步产生的，随着心率和血压升高，外周动脉开始收缩，情绪性出汗反应被启动。
当愤怒反应发生时，颈外动脉的分支会发生剧烈的血管舒张，或者说动脉的直径会增加，从而增加流向脸部的血液流量。
此时脸变红了，在脖子一侧的动脉主干明显凸出来。
这种愤怒是一种非常不愉快的经历，无论是你自己感到愤怒还是看到别人在发怒。
多年来，人们都不太了解“怒火中烧”
的原因。
当人体的交感神经在增加心脏输出量，收缩皮肤中的大部分血管以便将更多的血液输送到骨骼肌时，为什么需要脸变红呢？[195]这看上去很矛盾，在大部分皮肤区域的血管收缩时，有一个区域的血管会扩张。
可能导致这种矛盾出现的原因耐人寻味。
一种解释指出，当极度愤怒使血压升至高水平时，面部的血流量增加似乎起到了安全阀的作用。
[196]当颈部动脉中的压力感受器检测到血压升高至危险程度时，这些动脉壁就会放松，使得血液涌入面部，从而帮助减缓心率和血压的升高。
另一种解释强调愤怒时脸变红的可见性。
在极度愤怒时，脸红可以看作强烈负面情绪的一个非常明显的信号，它作为一个明确的警告意味着“走开，不然不客气了”
。
从演化的角度来说，这是一个明显的信号，警告潜在的对手自己可能或即将发起身体攻击。
自然选择可能倾向于更容易脸红的个体，这听上去是合理的，因为它可以帮助我们避免冲突，而避免冲突的能力在猴子、猿类，尤其是人类的演化过程中一直很重要。
在某些方面，尴尬的脸红与愤怒的脸红相似：当面部控制血管舒张的交感神经受到刺激，流向脸部的血液增多时，脸就会变红。
当人们感到尴尬或受到不必要的社交关注时，他们会脸红。
这种反应有不同等级，有时只涉及脸颊和耳朵，但如果社交环境让人非常不舒服，它可能会蔓延到额头和颈部。
[197]整个脸部变得通红并不常见，但对于那些会有这种表现的人来说，这种强烈的脸红本身就会引起焦虑。
一些容易脸红的人会竭尽全力避免令人尴尬的情形，不过焦虑引发的脸红是一种大家都承认会发生的情况。
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我们的皮肤不仅会对生活中的尴尬或愤怒产生反应，也会对慢性压力产生反应。
慢性压力和抑郁对健康和预期寿命都有不利影响，并影响身体的免疫力，使其更容易受到疾病的影响，包括一些皮肤疾病。
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