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这只说平日里的物价,买上一斤的肉,便就要十来二十块钱,而这肉还要看,要的是猪身上的哪个部位的肉,哪种类型的肉。
猪身上的不同部位的肉,又有不同的价格....
而叶紫溪去养殖场买上整只猪,一只猪大概的也有个三四百来斤,那价格更是贵上很多的。
而养殖场,也只能够这样按整只猪来买,同样的她也不可能去往农贸市场,或者专门杀猪的地方,只买猪的某个部位,要上几百来斤或者几千来斤的。
那样的话,也该是没人能够卖给她这样的数量,且这样的囤物过于的夸张了。
叶紫溪唯一的选择,便就是在养殖场里边买上这些整头整头的猪,并且让人帮忙一起加工处理一下。
这样有了这些加工处理的猪肉成品,就只用想办法,自己将这些猪肉进行烹饪,那就可以了。
猪身上的每一个部位都是非常好吃的,猪头可以用来红烧,猪耳朵可以用来凉拌,猪骨头可以用来煲汤,猪肉可以用来爆炒红烧,猪血同样的可以打汤,猪蹄红烧爆炒都可以.....
这样想一想,便就忍不住的吸溜起来。
等到天灾以后,想要这样肆无忌惮吃上猪肉,那也是一件难事啊。
只不过整头整头的猪的价格,也不便宜,或者说猪的价格...还能够接受。
但牛羊的价格,就会比猪的价格还要高上很多。
叶紫溪对羊肉倒是不太感冒,有猪肉牛肉她就可以了。
这里边就可以省下一个荤菜,而走地的鸡鸭鹅里边,她也可以只吃鸡肉鸭肉,鹅肉都可以舍去,可就算是把种类缩小,该买的斤数份量都是不可能变少的。
她想这些荤菜怎么也要足够,她未来三四十多年的早餐中餐晚餐的分量。
所以她舍弃羊肉鹅肉,其实也没什么本质区别,只不过是把那些贵一些的肉类,换做了相对便宜的肉类,省下了少少的一部分钱。
所以叶紫溪需要在这荤菜上,花去的钱,同样是巨大的。
叶紫溪在心里面这样计算着,大概需要花去的钱,便就想着看看,能不能去买些冷冻类的食材。
那些新鲜的肉食是必须要有的,但是冷冻的食材倒也不是不能够吃,只不过是没有新鲜的肉类,那样的口感罢了。
在这天灾以后,本就没有让人可以多进行挑剔的,而叶紫溪在天灾以后,也就练就了什么东西都吃什么也不挑的性子。
如今只不过是因为金钱价格的缘故,买上一些冷冻的肉,在她看来是完全没有问题。
少了一点点的口感,保证未来三四十年,她都能够有饭吃吃得饱,不用再挨饿了,这非常的划算。
叶紫溪这样做了决定,便就打算先去养殖场看看,对比一下鸡鸭猪牛的价格,再去冷冻市场里边看看,同样的对比一下价格。
她再计算一年或者三四十年需要吃到的荤菜数量斤数,确认分别要买多少头朱鸭牛等,或者冷冻的那些肉类回来。
关于蔬菜方面,叶紫溪是没有做任何的计划的,只是想着蔬菜本来价格就比较便宜,那准备起来多多多益善就可以了。
反正无论如何,囤多少蔬菜也是能够吃得完的。
完全不用担心囤多了吃不完,只用担心囤少了可该怎么办。
以后那样的世道还想着要种菜,那也是很难做的一件事情了。
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