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罢了，贪多嚼不烂，糖水的利润比她想象的高要高，倒不如专心把它做好。
罗青梅新菜单写了两张，早餐主要是卤肉包子和豆腐包子
，粥暂时取消。
午饭除了没卤鸡、卤鸭，其他不变，倒是晚上的售卖菜单延长了不少。
卤肉、卤豆腐、卤蛋等本来有的种类，额外增添了手撕鸡、梅子酱鸭。
这样一安排，罗青梅发现自己上午就能把酱鸭做好，下午的事情可以安排给王碧玉做，她就有时间往开元食品厂跑一趟。
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也不知道从粤省回来后，除了花生酱的订单，工厂还接到了哪些单子？
厂子在那边，就是不开工，每天要花费的钱可不少。
罗青梅打算去看看情况，同时请何在言帮自己个忙。
她卖糖水，白糖、红糖等的用量肯定不少，这在市场上可不好买。
而食品厂完全没有这个麻烦，他们有上头批的单子，采购的原料都是按吨来算的。
除了糖，还有就是麒麟菜胶，这个东西市场上也不见卖，还是得特殊渠道才能拿到。
以店里的用量，若是长期采购石花菜加工，光是清洗就要费不少时间，倒不如买成品。
这次她在粤省吃到了一种凉粉，它的颜色呈黑色，有种特殊的香味，吃起来不错。
罗青梅在书上也看到了凉粉的做法，她得想办法看能不能找到凉粉草的购买渠道。
罗青梅想着，拿了两个洗干净的大饭盒，戴上手套抓起已经晾凉的鸡撕成小块凉拌，而后又剁了半只酱鸭。
“碧玉，中午跟往常一样，你和你弟弟辛苦点。”
罗青梅说着正要往外走，她想起一个事儿，“我买了不少冬瓜，你拿它来练刀工，切成丝煮一大锅汤，有来吃饭的就送一碗。”
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“我煮吗？”
王碧玉惊讶地说，她见罗青梅点头，不由犹豫了，“我…我能行吗？”
“送的汤，随便你煮。”
罗青梅拍拍王碧玉的肩膀，骑着自行车往开元食品厂驶去。
何在言不在办公室，他在车间盯着花生酱的生产和包装。
每个瓶子都要贴标牌，人手不够，工厂招了不少的临时工。
罗青梅进去的时候，一个大房间内，两个落地电风扇对着转头吹，一群年纪不等的人坐在小凳子上，认真地把手中的标牌贴在瓶身上。
何在言正在抽查框里贴好的标牌，有不符合要求的就要返工
。
而符合要求的，则打上生产日期，放入箱子中，封箱装好。
小林师傅最先看到罗青梅，他直起身子朝她笑了笑，“厂长，罗同志来了。”
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