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没多久，七八个小碟子陆续上了台面，韩若晴先开口吃起来，点了点头，小声道：“还不错，你也吃吃看。”
杜杰笑着也拿起筷子，他让韩若晴一种只吃一两口，不然就没办法逃单了。
“老板结账。”
杜杰放下手中筷子喊出声，韩若晴看着这一桌子的食物还有很多，怎么就要结账了。
果然，壮汉走来时见到这样情形也很纳闷，周围客流不断，你给我剩这么多明显就是在砸我招牌，他脾气暴躁的怒声道：“你吃不了点这么多干什么？”
“不是吃不了，而是你这个太难吃。”
“喂！
你说话能不能婉转一点啊？”
韩若晴都听不下去了，她担心的小声提醒着杜杰。
再看站在面前的壮汉，他双眼凶神恶煞，两臂肌肉暴起青筋。
“说说哪里不好吃，说出来这顿饭我不收钱，若不然，你俩就连盘子都给我咽了。”
明显的局面有恶化，周围旁观者都笑着，他们没有为杜杰的举动紧张，一些商贩反倒是很羡慕这位壮汉，这也让韩若晴深感不解。
“口感不对，来看看这米粉，吃起来除了有醋汁的味道，我真的不知道在吃什么。
还有这个，吃一口让我感觉是咬到了棉花，你确定是来做美食的，不是让我们来受罪的。”
壮汉听的有点蒙，他现在也不确定杜杰说的是不是真的，而杜杰已经站起了身，从壮汉腰部夺过围裙后又将他一手推开，他自觉的来到摊位处，简单观澜四周食材，然后点火起灶，其实有些东西他也是第一次品尝，不过针对该食材的特性他很快就给出了烹制的方法，再加上刚才所吃过后，那味道和口感一直存于脑海中，改进一下就好。
壮汉没有了之前那般莽撞无理，他上前观瞧起来，杜杰为了能够使其理解，他还不时用口述表达。
“记住，你走水的目的是要去掉它的腥味，而不是让他失去口感，加点醋在里面效果更佳......”
七道菜品重新呈现，无论香气还是外观都引来周围人群的惊叹，壮汉打心里佩服。
“兄弟，刚才是哥不对，今天真的是遇见高人了，您一定就是这条街传言的那位天才美食家杜杰先生吧？”
看来这男子也听过杜杰的故事，杜杰微笑点头。
“这顿我请了，谢谢您能来指点。”
杜杰还在向该男子传授改良的方法和目的，韩若晴却在一旁自语起来。
“为什么他们都很期待杜杰来吃霸王餐？”
“姑娘，这你就有所不知了。”
疑惑之时，身边一位大姐笑出声解释道：“这已经成了这条街的传说，为什么这里的东西好吃，杜杰来这里吃霸王餐还真不是故意的，他只是觉得对方需要改进，希望他们可以走向成功，经过他指点的商贩生意都是成倍提升，所做出来的美食才会深得民心。”
“这样啊！”
韩若晴慢慢理解了杜杰的良苦用心。
还有人是这样评论的。
“杜杰心地善良，我记得那是很久以前的事情，他当着我们众人面前曾说过这样一句话，厨艺与人品是成正比的，杜杰就是这样一个人，提升自己的厨艺同时，也在积极改掉自己缺点，达到完美。”
“对对，你这样一说我也听过，他还说过不同人吃到同样的食物也会出现不同的反应，这就是人心，通过每个人对食物的判断可以大致分析出这个人的本质，要说天底下我最佩服谁，除了木土先生那便是杜杰。”
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