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晚上,小小的宿舍,灶火正旺。
顾清如站在灶台边缘,切著肉,肉被切成厚薄均匀的肉片,每一片都带著漂亮的雪花纹。
热好锅,倒上一点点油,葱花下锅,“刺啦”
一声,再撒两段干辣椒,辣香混著荤油味猛地炸开,整间屋子都像被这口气儿提了起来。
郭庆仪蹲在灶口添柴火,眼睛盯著锅,喉头不自觉地动了动。
这段时间在营部,她的生活水平直线下降,也是好久没吃肉了。
“快,把土豆和粉条准备好。”
顾清如头也不抬,手腕一抖,肉片全滑进锅里,滋啦作响,肥肉渐渐卷边,油星子跳起来,在昏黄的煤油灯下闪著金光。
郭庆仪赶紧把泡软的粉条和切好的土豆块捧过来。
顾清如一手接过,一手用铲子翻炒,接著淋酱油、点醋,加热水没过食材,盖上黑铁锅盖,转小火慢燉。
锅里咕嘟咕嘟地响起来,蒸汽从锅沿缝里钻出,香味一层层往外推。
不多时,两人坐在小木桌旁,一碗燉菜,两个粗面饃,吃得额头冒汗,指尖髮油。
郭庆仪一边吃一边含糊不清地说:“清如,你手艺也太好了,这肉燉得,绝了!”
“这味儿也太冲了,馋死个人了。”
屋外,夜风卷著饭菜香往四下散去。
隔壁宿舍的门吱呀响了两声,有人探出头来吸鼻子:“谁家今天开荤?这味儿……不对劲啊,不是食堂的燉白菜。”
屋里,顾清如放下碗,拿毛巾擦了擦手,忽然说:“过两周,我要去一趟师部,可能得多待几天。”
“去师部?”
郭庆仪有些惊讶,“是江场长让你去的吗?”
“是的,去开卫生会。
各场部派医生参加。
主要是讲冬春季常见病防治。”
她顿了顿,“估计来迴路上还得算两天。”
“行,那你放心去吧。
我……我住到你从师部回来,再搬回地窝子。
有我帮你看著房子,你放心。”
顾清如没再多说什么,只是夹了一块最大的肉,放进了郭庆仪的碗里。
……
第二天,顾清如朝著卫生所走去,快走到门口,看到张志浩和韩爱民正合力扛著一个长条形的木箱,慢吞吞地从场部方向走来。
那箱子比普通药箱要大得多,还用粗麻绳捆著,看样子很沉。
“顾医生,回来了。”
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