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王西川眼中闪烁着更亮的光芒,“咱们可以尝试建个小型的冷库!
不用太大,能储存一部分来不及立刻销售或者准备错峰上市的高价值渔获,比如对虾、海蟹。
有了冷库,咱们应对市场波动的能力就强多了,也能尝试把海鲜卖到更远的、没有海的内陆城市去!”
这番话,如同在众人面前打开了一扇新的大门。
老渔民们以往习惯了“捕捞-出售”
的简单循环,最多自家晒点鱼干咸菜,从未如此系统地去思考如何通过加工来延伸产业链、提高附加值、增强抗风险能力。
“哎呀!
西川老弟,你这脑子!”
赵大海一拍大腿,激动得胡子都在抖,“可不是嘛!
咱们以前就知道打上来卖,卖不完的烂了臭了也是常事!
要是真能像你说的这么搞,那咱们这鱼,身价可就不一样了!”
“建冷库……那得花不少钱吧?”
李家疃的村长有些犹豫。
“前期投入是有的。”
王西川坦诚道,“但可以从长计议。
咱们可以分步走。
先利用现有的条件和劳力,把鱼干、虾米这些容易上手的加工做起来,增加一部分收入,也积累经验。
冷库的事,可以作为联营合作社下一步的重点投资计划,咱们几个村一起凑钱,或者申请贷款。
关键是,咱们要有这个意识,要朝这个方向努力。”
他顿了顿,看向赵大海:“赵大哥,咱们渔村合作社,现在有了船,有了稳定的捕捞能力,下一步,就该在‘加工’和‘储存’上下功夫了。
这就像咱们山里,不光要会打猎,还要会养殖、会加工一样。
产业链越长,咱们的根基才越稳,赚的钱才越多。”
这个比喻让在场的村长们纷纷点头。
山里的成功经验摆在眼前,由不得他们不信服。
“干!
就按西川说的办!”
赵大海一锤定音,“咱们趁热打铁!
明天就开始挑鱼晒鱼干!
熏炉也好弄,找会泥瓦的兄弟垒几个就是!
虾米蟹酱,让婆娘们动手,她们手巧!
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