天才一秒记住【热天中文网】地址:https://www.rtzw.net
拿出蒸笼,铺上干净的纱布,倒入绿豆,开大火蒸。
绿豆的皮是绿色的,脱壳后呈黄色,因此许多人看到黄色的绿豆糕时都会满腹疑惑,为啥绿豆糕会是黄色的?
蒸了大约半个小时左右,绿豆一碾即碎,顾初夏取出噪音小的破壁机,倒入蒸好的绿豆再加入调味的炼乳与牛奶。
如果不放调料,绿豆糕会有股豆腥味,吃起来口感很不好。
破壁机将绿豆打成细腻光滑的模样,她倒出来铺上不粘锅开始炒馅。
她开小火在锅里放入味道浓郁的黄油,倒入绿豆一起翻炒将其炒熟炒透,加入白糖,超市购买的蜂蜜。
炒熟融合在一起,顾初夏把这团绿豆倒在干净的案板上分成两份。
一份放入抹茶粉揉搓成绿色,剩下的一份是看起来很光滑的嫩黄色。
她把绿豆团分成小圆球放入模具。
轻轻按压推出,精致的成品出炉。
顾初夏拿起一块有五瓣花瓣的绿豆糕,递到唇边轻轻咬一口,口感细腻,奶香味和绿豆味顿时弥漫口腔。
她懊悔道:“记性不太好,如果昨天在超市有买蔓越莓干、草莓干或者是芒果干,把它们分别混合在一起的话味道会更香。”
吃完一块,重复用模具挤压的动作。
七斤绿豆做出来的绿豆糕装了52盒,大大超过系统规定的30盒任务。
顾初夏将其中一盒切成小份摆在透明的橱窗里方便进店的顾客品尝,让他们试过味道再决定要不要买。
留下一盒,剩下的50份绿豆糕她全部塞进大冰箱的保鲜层冷藏。
绿豆糕本就细腻,冰过会更加清凉。
她收拾好乱糟糟的灶台,解下围裙,拿起特意留下的一盒绿豆糕走出厨房。
“练字这么久肯定累了,先休息一会儿。”
顾初夏走到弟弟所在的餐桌。
她拿起字帖检查。
小家伙临摹的字迹很工整。
即便没人监督也不曾懒散松懈,一直都以认真严谨的态度来对待作业。
不敢想象,三岁半的孩子竟有这种毅力。
哪怕是成年人也很难克制住玩闹的欲。
望,全身心的沉浸在一件事情里面。
“好~”
顾云深放下笔,收拾好桌子,跑进厨房洗干净小手才拿起一块加入抹茶粉的绿豆糕。
“姐姐做的绿豆糕比外面卖的还好吃。”
他吃得腮帮子鼓起像一只可爱的河豚。
姐弟俩你一口我一口,吃得不亦乐乎,一盒绿豆糕很快被他俩瓜分完。
“呜呼,老板,我又来你家吃饭啦!”
临近中午,一道欢快的嗓音响起。
顾初夏抬眼望去。
面容有点熟悉,略微思索,认出这是昨天在店里吃过饭的熟客,他的身后还跟着好几个慕名而来的同伴——
作者有话说:(1)出自:《战国策》的《触龙说赵太后》
(2)出自:戴帽子的猫
豆腐起源来自刘安的事迹,是用自己的话进行概括总结的。
感谢在2024-07-2319:13:56~2024-07-2419:25:38期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢灌溉营养液的小天使:32035695、菌菌2瓶;不归的如果、瑶1瓶;
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!