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她抬脚走到猪肉摊前仔细观察。

肉铺上摆放着的猪瘦肉不是鲜艳的红色,其颜色较浅,看起来惨白惨白的。

顾初夏没再理会热情洋溢的老板,牵起弟弟的手毫不犹豫地走向另外的一家猪肉铺。

正常的新鲜猪肉的颜色根本不是惨白的,会出现这种颜色只能说明黑心商家往猪肉里面进行注水了。

注水过的猪肉会增加重量让顾客多花钱,肉里的营养价值遭到破坏产生细菌,长期吃这样的猪肉会对身体的健康产生一定的影响。

她在另外的猪肉摊上挑到了新鲜的猪肉,接着购买小葱、大蒜、话梅、排骨、雪碧等食材。

骑车来到餐馆,使用钥匙开门进店,顾初夏拿起遥控器调整室内的温度。

安顿好顾云深,她拎起食材进厨房。

猪肉洗净切块放进绞肉机里,再往里面加刮掉皮的姜片以及剥去外壳的大蒜,手指按动按钮把猪肉绞碎成带着点颗粒感的肉沫。

锅里倒油,油热放一半的肉沫进行翻炒,炒出油脂放老抽调色、花椒粉、五香粉、盐、辣椒面调味。

炒好盛出装盘与没炒的那部分肉沫混合,撒上切好的葱花,用筷子搅拌均匀,蒙上保鲜膜放进冰箱里冷冻。

冷冻过的肉馅油脂会凝固却又不会很硬,包起来的时候油不会滴溅的到处都是,这样操作难度会降低许多。

顾初夏在不锈钢的盆里倒入细腻的面粉,撒上白糖、酵母粉、一勺猪油、淋上温水和面,用筷子搅和成絮状再用手揉搓成面团,蒙上保鲜膜放到干燥的地方等待醒面。

面团醒发至两倍大,取出柔软黏手的面团裹上干燥的面粉,再用刮板分别把它们切割成大小均匀的小剂子。

拿出在冰箱里冷冻的肉馅,手指轻轻地按压肉馅的边缘,用勺子挖出肉馅放在面皮上,一手捏着面另外的一只手顺着同一个方向捏出包子的褶皱。

如此反复重复动作。

系统规定售卖的小笼包是30笼。

坐在凳子上纯手工包完两百多个小笼包,顾初夏揉了揉发酸的手指,拿出手机看时间,发现已经临近中午了。

她把包好的包子放上蒸笼,盖上盖子让它们第二次醒发后开火蒸,蒸了大概20分钟,彻底熟透的小笼包向四周溢出浓郁的肉香味。

顾初夏揭开盖子,手上拿着块湿帕子包裹住蒸笼的两头,端出一笼小笼包放在一桌干净的餐桌上。

“深深,过来吃小笼包。”

“来啦~”

听到姐姐的召唤,顾云深放下手里的书,小跑进厨房站在小凳子上拧开水龙头洗手,擦干手上的水分,笑容满面地跑到餐桌上坐好。

S大女生寝室。

今早的太阳特别的毒辣,站完军姿,刘丽身上穿的军训服已经被汗水打湿了。

教官宣布原地解散,即使饿得饥肠辘辘,她也没迫不及待地奔向食堂,选择回寝室换下军训服丢进全自动的洗衣机里洗衣服。

大一的新生们每个人都有两套军训服,这样能方便换洗衣服,如果天天穿一套,衣服肯定会被穿包浆,身上散发出的烂酸菜的味道能将人给熏吐。

刘丽用一次性的洗脸巾打湿洗脸。

“什么质量啊,无语。”

洗脸巾质地垃圾,擦在脸上竟然掉毛。

擦掉脸上残留的毛絮,她看了看时间,扭头望向捧着手机不知道在傻乐什么的夏玉珍,“距离下午的军训还早,你打算去食堂还是去美食街的‘今日食堂’餐馆吃饭?”

“我昨晚刚找代购买了我喜欢的漫画周边,接下来必须勒紧裤腰带过日子才行,我就不去顾老板那里吃饭了。”

说完话,夏玉珍翻找出没用过几次的饭卡去学校食堂。

两人经常形影不离,这会儿突然分开,刘丽有些不太习惯。

她挤出防晒霜涂抹在脸上,戴上有绑带不会被风吹落的渔夫帽,套上灰色的防晒衣,脚步匆忙地跑出校园,掏出手机扫码,骑上共享电动车赶往美食街。

刘丽掀开门口的空调隔断帘,踏进店里,嗅觉灵敏的鼻子立马闻到自小笼包身上散发出来的肉香味和香葱味。

“老板,小笼包怎么卖啊?”

咽下嘴里的肉馅,顾初夏回话道:“这些小笼包是我早上买新鲜的猪肉回来现绞现包的,不用担心会吃到不健康的淋巴肉。

它的价格是12块钱一笼,一蒸笼里面总共有8个小笼包。”

刘丽算了算价格,平均一个小笼包1.5块。

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