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看到他们这副模样,夏玉珍有苦难言,明明是艳阳高照的天气却觉得前路漆黑昏暗。
艹,这群人绝对不会相信我的解释的。
她不再挣扎,绝望地闭上眼睛。
玛德!
好想把这个世界给炸了啊!
刘丽,你没事发什么美食照片诱惑我?对于我的名声毁于一旦的这件事,你起码需要负一半的责任!
“老板,钱我付了啊。”
吃完两笼小笼包,没收到夏玉珍回复微信消息的刘丽站起身,付完款习惯性地展示出扣费的记录。
顾初夏:“好,慢走啊。”
刘丽挥手告别老板,掀开空调的隔断帘,在餐馆门口跟一个穿着白衬衫黑西裤,鼻梁上戴着黑框眼镜,气质温和的男人擦身而过。
“老板,我要两笼小笼包,一碗炸酱面。”
男人用一次性的塑料杯子接了杯冰水,端着水在挨近过道的位置坐下。
梁千帆是实验小学三年级三班的老师,今早最后的一节课是英语课,没课的他在办公室里制作下午需要用到的课件PPT。
制作完毕,想起昨天父亲打包回来的那袋咸香味美的猪肉脯,他没去教师食堂吃饭,收拾好办公桌上的书籍课本,锁好柜子,开车来美食街寻找“今日食堂”
餐馆。
“好,你坐着等一会儿。”
顾初夏端来两笼热气腾腾的小笼包,调好蘸料递给新来的顾客,转身进厨房做炸酱面。
炸酱面同样是“华国十大名面”
之一,因其酱料鲜美面条劲道而广受喜爱。
(1)
取出肥瘦适中的五花肉清洗干净血水,用刀将肉切成块放进绞肉机里绞碎成带着颗粒感的肉沫。
洗好的香菇放在碗里泡发,接着把香菇、大葱的葱白、洋葱、生姜等切成细小的丁粒,大蒜切成蒜末一起装盘备用。
锅里倒油,油热放肉沫,直到炒出油脂让肉的表面出现淡淡的金黄色,加入刚才的配料继续翻炒。
顾初夏用勺子挖出两勺甜面酱、黄豆酱、两勺生抽和老抽,倒入小半碗清水勾芡,调好料汁倒进锅里熬煮。
刮去胡萝卜的外皮切成细丝,放进沸腾的水里焯水几十秒再用漏勺捞出过凉水,捏干水分装盘放到灶台的角落。
黄瓜擦丝,香菜香葱切碎。
起锅烧水,水开放早晨在菜场买的鲜面,面条煮熟捞出过凉水,这一步能让面条变得更加的有嚼劲。
肉酱熬好,倒出装在不锈钢盆里。
她在装有面条的碗里放黄瓜丝胡萝卜丝、香葱香菜还有一大勺熬煮好的肉酱,双手端着走出厨房放在梁千帆面前的桌上。
“你的面,慢用。
桌上有盐、味精鸡精,你如果觉得差味道可以自己放。”
顾初夏指了指餐桌上一体多格可装多样调料的调料盒。
梁千帆:“好的。”
面前的这碗炸酱面十五块钱一碗,稍贵,但肉酱跟面条的用量都很足。
他的饭量很大,即使刚吃完两笼小笼包,胃部也还有位置再装下这碗鲜香唯美,配菜丰富的炸酱面。
光盘吃完面条,一根黄瓜丝都没剩下。
梁千帆抽出纸巾擦掉嘴上的油渍,想了又想忍不住出声询问道:“老板,你家昨天做的猪肉脯特别的香,请问还有吗?我想买点回家当零食吃。”
父亲昨天买的肉脯分量不算多,回到家,还没到晚饭的时间他们一家人便提前分食完了。
“我家餐馆每天的饭菜都是现做现卖的,基本不会有剩余的情况。”
顾初夏摇头道。
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