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大概二十分钟后，她取出醒发好的面团，搓成细细的长条，用面刀切割成小剂子，握住擀面杖擀成薄厚适中的饺子皮。
擀好需要的饺皮，顾初夏拿出一个小碗，在碗底倒入少量的面粉、食用油、水，用筷子搅拌调成冰花水。
“得开始包锅贴了。”
她取出一张饺子皮，盛出一坨馅料放在面皮的中间，先对折，用手捏了捏面皮的中间包紧，两端不封口。
顾初夏包饺子的速度不慢，可包完所有的面皮也差不多浪费了她一个多小时，累得她的腰部跟双手略微酸痛。
“1、2、3、4……”
她低着头认真地数了数，所有的饺子加起来一共有一千多个。
第118章猪肉锅贴
望着眼前一个个造型精致的猪肉锅贴，顾初夏的心里升腾起一股浓郁的自豪感，为自己的手艺感到骄傲。
“初夏，给我上两份猪肉锅贴。”
简白薇牵着身穿卡通雨衣的简慕青走进店里，动作敏捷地抖落伞上的雨滴，收起伞放到置物架上。
“阿嚏——”
简白薇揉了揉鼻子，嘴里骂骂咧咧的吐槽星海市糟糕的天气，又感慨幸亏城市的下水道建设工程给力，否则大雨倾盆之下，可能会出现水漫金山的危险情况。
平常活泼好动的简慕青受到天气的影响，没精打采地倚靠着小姨，不像以往一样跑到顾云深的身旁叽叽喳喳的说话。
顾云深放下手里捧着的书籍，跳下椅子，噔噔噔地跑进厨房，没过几分钟，他端着两碗散发出热气的红糖姜开水靠近简白薇他们。
“给，这是我姐姐煮的姜开水～”
“谢谢深深！”
接过满满当当的姜开水，鼻尖隐约闻到辛辣的味道，简慕青鼓起勇气，闭上眼睛“咕嘟嘟”
的猛喝水。
老姜口感辛辣，但有红糖的缓解，整体喝起来味道出乎意料的不错。
灌完热汤，简慕青回味无穷地舔了舔嘴唇。
初夏姐姐好厉害哦，不管是什么样的食材到了她的手里面都能变废为宝。
深深好幸福，每天都可以吃初夏姐姐做的美味佳肴。
好想请初夏姐姐去我家当厨师啊。
简慕青单手托腮，陷入沉思。
顾初夏拧开煤气，锅热在底部喷上油，依次放入包好的锅贴，小火慢煎到底部焦黄，她把调好的冰花淀粉水倒进锅里，盖上锅盖继续保持小火闷煮。
粘稠的汤汁被吸收完，顾初夏关停火，在表面撒上翠绿的葱花，香喷喷的黑芝麻，握住锅铲将煎好的猪肉铲起来装进餐盘，放在托盘里端到用餐区。
“你们点的猪肉锅贴。”
“闻起来好香！”
简白薇深吸一口气，拆开筷子夹起一个被煎的金黄的锅贴塞进嘴里，滚烫的温度烫得她面部扭曲，食物在口腔里像烫手山芋似的滚来滚去。
精心挑选的猪肉没有嚼不动的筋膜，二肥八瘦的搭配吃起来不油不腻正正好。
热油煎过的锅贴焦香酥脆，吸收冰花水后一口咬下直接在嘴里爆汁，点缀在表面的黑芝麻香味浓郁，简白薇囫囵吞枣的咽下，越吃速度越快。
屋外暴雨如注，狂风席卷而过，街道两边的树木被吹得摇摇欲坠。
急促的脚步声响起，一位身穿墨绿色长袖连衣裙的女人踏进餐馆，环顾一圈，见店里的顾客不多，她放心地摘下遮挡住面容的口罩。
“你…你是戏剧演员乔妧！”
简白薇抬起头，不经意间瞥到年轻女人的长相，面露惊讶，激动不已地站起身，碰到桌子弄掉一次性筷子，手忙脚乱地说道：
“我…我前两天刚去看过《红楼梦》，乔小姐你精湛的演技让我印象特别深刻！
好巧啊，没想到居然会在顾老板家的餐馆遇见你！”
见到喜欢的演员，简白薇情绪兴奋。
乔妧感受到她由衷的喜爱，眉头舒展，面带笑容的解释说自己是顾初夏的粉丝，经常在网上看顾老板做菜的视频来解压。
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