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第549章
一个半小时后，豆腐出框。
又白又嫩，整整三大板。
老李头一称，眼睛瞪大了。
“一百斤豆子，出了一百五十八斤豆腐！”
“比以前多了三十八斤！”
豆腐坊里的人都围过来，看着那白嫩的豆腐，啧啧称奇。
“真多了这么多！”
“又白又嫩，看着就好吃。”
江守业切了一小块，尝了尝。
口感细腻，豆香味浓。
“不错。”
他点点头。
“以后就按这个标准来。
出豆腐率必须保持在一百五十斤以上。”
“好，好！”
老李头激动得脸都红了。
“江组长，你真神了！”
“不是我神，是科学。”
江守业笑笑。
“按规矩来，就能做好。”
消息很快传开。
连队里都知道了，江守业改了豆腐坊的工艺，一百斤豆子多出三十多斤豆腐。
这可是实打实的增产。
下午，江守业又去了粉条坊。
粉条坊的问题在淀粉提取率低。
传统做法，红薯磨碎后，用纱布过滤，淀粉流失多。
江守业看了之后，提了个建议。
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