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肖宇切肉,那家伙,真的是按照机理脉络分割的。
肉都非常的完整。
贴着筋膜把肉分解了下来。
这才是真正的强大,每个部分都很精准。
一大盆一大盆的,肉还冒着热气呢!
真酷啊!
古代有那个庖丁解牛,现代有肖宇杀猪。
都是神乎其技一般的刀工技法。
肖宇带给了大家一种震撼。
那边的热书也烧开了!
先放进去一头猪,煮白肉!
放点盐,花椒大料啥的,简简单单的配料。
煮好了之后,咱就蒜泥白肉。
这肉你就吃去吧!
这玩意和养猪场出来的那个肉不一样。
这不是吃饲料长大的肥猪,那个肉质不一样,香得很。
都是水煮肉,肖宇把五花肉都给水煮了,剩下的瘦肉,准备做锅包肉,溜肉段啥的。
就这一套,整的也是相当的哇塞了!
除此之外,还有那种梅花肉,腌制一下,准备烤串。
梅花3大串,这也是相当流弊的存在。
就是全猪宴,杀猪菜这一块,给它重新发挥一下。
把猪肠子清理好之后,灌血肠。
、这血肠也是嘎嘎好吃。
酸菜熬了一大锅。
骨头棒子,上面全是肉啊!
排骨也是放到锅里给炖了起来。
这肉就全靠炖,这才几点啊!
炖到下午两三点的时候,那肉就烂糊了!
那时候吃一口,那真是入口之后,就碎了!
特别好咀嚼,不会塞牙啊,!
社会!
这一块是相当的社会了!
大伙一起干活,太:()娱乐:种地劁猪,这真是小糊咖
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