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“先把葱油饼弄出来，回头再教你如何做炒菜！”
“炒菜？郎君，可是那樊楼的炒菜？”
厨子惊讶的问道。
樊楼作为北宋最顶级的酒楼之一，自然是有炒菜的，樊楼之所以火爆，也正是因为他的炒菜。
古代人，敝帚自珍，信奉教会徒弟饿死师傅的观点，所以把炒菜的技艺藏的严严实实的，下锅炒的时候，厨房里不能有人，就连徒弟都不允许在旁边看着。
所以，厨子才感到惊讶，自家郎君居然会炒菜。
“炒菜有何难的？等一会把锅擦洗好了，我炒给你看！”
张俊平笑道。
“郎君威武，没想到郎君不仅文武双全，就连炒菜这样的事情都懂的！”
厨子满脸崇拜的看着张俊平。
“饮食一道博大精深，但是学炒菜并不是什么多难的事情，难的是如何炒的更好吃，如何做到色香味俱全！
这就像读书识字一样，识字不难，难的是如何做出华丽的文章！”
张俊平笑道，他很享受厨子崇拜的目光。
“郎君，锅洗刷好了！”
帮厨过来禀报，平底锅洗刷好了。
“好！
既然洗刷好了，那我就给你们露一手！
厨房都有什么菜？”
张俊平笑道。
“有今日刚采买的白菜，萝卜，冬瓜，有新鲜的羊肉，对了，还有一渔翁送来几条鲜活的鲤鱼，还有一些杂鱼，说是给郎君尝尝鲜！”
“鲤鱼给钱了吗？”
没想到这汴梁的老百姓真实在，自己随口说送家里来，居然真给送来了。
“回郎君，钱给了，给了一贯钱！”
张禄在旁边回答道。
“嗯！”
张俊平点点头。
这个时代的蔬菜真的是很少，北方也就白菜萝卜冬瓜这样的菜了，南方蔬菜稍多一点！
倒也不是没有别的菜，还有茄子，黄瓜之类的时鲜蔬菜，可是，那茄子、黄瓜，就算是张家也不舍得吃。
一对茄子买好几万，一根黄瓜都要上万，这样的蔬菜，比人参都贵，张家真吃不起。
这让张俊平很是羞愧，堂堂权贵之家，居然连茄子，黄瓜都吃不起，真是丢人啊！
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