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吴梦琪眼睛一亮,顺着黄总的话往下说:黄总说得对!
重庆人讲究吃了不算,带点才算。
我们可以在洪崖洞、李子坝这些打卡点设体验区,游客现场炒完底料,我们帮他真空包装好,贴上某年某月某日于洪崖洞秘制的标签。
您想,这哪是卖底料,是卖回忆呢。
她的手在空中比划着,像在勾勒一幅生动的画面:直播时我们不只是卖货,让师傅在镜头前讲解辣椒要选石柱红,花椒得用江津青,炒料的牛油要熬够三小时——这些工艺故事,比单纯喊买它有说服力。
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王总突然笑了,眼角的皱纹挤成朵菊花:小吴经理知道的还不少。
他夹起块午餐肉,但这些故事,我们自己不会讲吗?您会讲,但我们会。
吴梦琪拿起桌上的底料包装袋,比如您的秦妈底料,可以和湖广会馆合作,讲移民带来的火锅味;刘总的巴将军,能和钓鱼城联动,做英雄锅主题;张总的德庄,适合跟重庆人民大礼堂结合,突出重庆味道的包容性她将包装袋在桌上摆成三角形,单独看是三个品牌,合起来就是重庆火锅地图。
游客收集齐三个地标款,能兑换长江索道的往返票——这就把单打独斗变成了抱团取暖,就像重庆的老码头,船帮们互相帮衬才能走得远。
黄总突然对身边的服务员说:再开一瓶江小白。
他看着吴梦琪的眼神里带着赞许,悄悄对刘总说:这妹子有当年我闯码头的狠劲。
刘总没接话,却给吴梦琪的杯子里倒满酒:小吴经理要是能帮我们把底料卖进解放碑八一路的老字号商场,我就信你。
那里是重庆本地人的地盘,外来品牌很难打入。
刘总这话可是说定了?吴梦琪端起酒杯,我认识解放碑老字号协会的王会长,他每周三早上都在八一路喝油茶。
下周我就带您去见他,就说巴将军想给老重庆人做款记忆中的味道底料——用八十年代的配方,怀旧包装,保证能进商场。
她的语气笃定得像在说已经做成的事,指尖在桌面上轻轻点着,我们还可以搞个老重庆火锅回忆展,让顾客投票选最爱的底料味道,得票最高的品牌,能在解放碑的大屏上做一周广告——这成本可比请明星代言低多了。
铜锅里的汤已经熬得浓稠,辣椒和花椒的香气钻进每个人的毛孔。
张总突然拍了下桌子:就冲小吴经理这股子机灵劲,德庄愿意先试试水。
他掏出手机,我让助理把我们最好的牛油底料样品送过来,你看看怎么包装合适。
王总也点头:秦妈可以出一款适合年轻人的微辣版,配合你们说的直播。
刘总最后放下酒杯,酒液在杯底晃出涟漪:巴将军的生产线随时能调整,就等小吴经理的方案了。
黄总看着眼前的场景,突然哈哈大笑:我就说嘛,重庆的火锅要够辣才够味,重庆的年轻人要够拼才有劲。
他举杯站起来,来,为我们的重庆火锅地标计划干杯!
四只酒杯在铜锅旁轻轻碰撞,发出清脆的响声。
江风从窗外吹进来,带着嘉陵江的潮气,把灯笼吹得轻轻摇晃。
吴梦琪喝了口江小白,辛辣的液体滑过喉咙,却在胃里暖成一团火——像极了她此刻的心情。
服务员添汤时,吴梦琪发现自己的公筷又在给各位老板夹菜,动作自然得像做过千百遍。
而当她讲到沉浸式体验店的布局时,手势在空中划出的弧线,竟和涮毛肚时的弧度有几分相似。
对了,黄总像是突然想起什么,下周重庆火锅节,你们鼎盛能不能出个展台?就用你们说的场景化营销,让大家开开眼。
没问题!
吴梦琪立刻接话,我们可以搭个迷你洪崖洞模型,游客扫码就能穿越到不同的火锅店,还能在线上diy自己的底料配方——线下展台订底料的,直接送同款虚拟配方的数字藏品。
刘总听得直点头:这个好,把年轻人:()重庆美女销售的麻辣逆袭
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