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药是治病的，有机是食物；药吃再多也就那么小小的两粒，可饭我们从早到晚要大碗大碗地吃，这里面的健康远远比药带来的健康多得多。
而现在我们本末倒置地成了食药一族，缺乏营养素就吃营养素药片，以为这样就把营养补足了。
岂不知这些营养素就好比音乐里的音符一样，把某几个音符非常不和谐地弄到身体里面，会使你的身体内部不和谐，这种不和谐会引发各种各样的疾病。
“我们现在只满足于感觉，食品专家们在研制让味蕾感觉好的东西。
很多油炸食品，营养学家都说它是垃圾食品，为何还那么受欢迎呢？因为这些食物能刺激味蕾。”
现代科技使鸡二十八天就可以成为炸鸡块；而猪呢，是吃三个月的饲料，大大提前了出栏上市时间。
早熟的水果和换季生长的蔬菜，人吃了会如何？早熟的鸡和催肥的猪，人吃了会如何？翻到报纸的医学科技版可以看到很多医生的无奈。
我们的孩子吃了早熟的蔬菜、早熟的水果、早熟的鸡和猪的肉，按生态链的规律他们怎么可能不早熟？出现早熟现象再到医院去吃抵制早熟的药物，这让我们的孩子多遭罪啊！
对当今食品生产方式的忧患，促使胡珊的有机之路越走越坚定。
有机调理对一些肿瘤患者病情的改变，使胡珊对有机生活方式的认知更加深刻了。
“肿瘤患者经西医手术切除病灶后，为何很多人复发，甚至癌细胞扩散？”
胡珊问我。
“癌症是不治之症嘛！”
我无奈地说。
不尽然，肿瘤为什么发生？为什么发生在这个人身上而没有发生在那个人身上？为何这个人手术后痊愈了，另一个同样疾病的人却死了？所有这一切和人体的内环境有关。
不应该单纯地看病灶本身，更应该关注产生疾病的内环境。
肿瘤细胞不是吃进去的，不是传染来的，是自己身体里长出来的。
来自国内外的研究表明：癌症仅仅能在酸性体液中形成，一个弱碱性的身体是不会生癌的。
肿瘤就像草，它也会自然脱落死亡。
只要新的肿瘤细胞不长出来，对人的生命来说是不构成威胁的。
要让肿瘤长不出来，就要把体质保持在偏碱性的状态。
有机生活就是用全新的有机生活方式，把身体改善成不适合肿瘤生长的环境。
“得肿瘤以后，首先要反思自己过去的生活方式，并进行调整和改善。
做有机之后，我不会再单一地看疾患，而是全面系统地看身体内环境的变化。”
有机生活，现代人健康的生活方式
有机生活是一种健康的生活方式，这是作为有机倡导者胡珊推广的理念。
那有机生活究竟是一种什么样的生活方式呢？医学研究显示，人类疾病中有60%以上与生活方式、行为方式有关，而生活方式、行为方式又都与心理因素相关，心理因素甚至起着主导的作用。
胡珊说，现在人们有一个共同的特点就是争胜好强，永不服输。
尤其是一些职场女性，在外面风里雨里，在家里还要承担做妻子做母亲的责任。
把阳光都给了别人，把阳光背面的阴影却默默地全盘吞下，从不宣泄。
她们付出爱的阳光遭遇的却可能是误解，面对误解她们往往委曲求全、逆来顺受，独自品尝内心的伤痛和千般的不情愿。
唯独没有想到这种不甘愿的处处谦让、息事宁人会长期伤害中枢神经系统，造成自主神经功能和内分泌功能的失调，使机体的免疫功能受到抑制；机体的平衡被打破，使癌细胞突破免疫系统的防御增殖起来，形成癌症。
找她求助过的好多患乳腺癌、宫颈癌等妇科癌症的女性，很多都是这种情况。
“所以心理健康是身体健康的支柱，身体健康又是心理健康的基础。
良好的情绪可以使生理功能处于最佳状态，反之则会降低或破坏某种功能而引发疾病。
我们爱丈夫妻子，爱兄弟姐妹，爱子女，爱同事，唯独没有学会爱自己，这是一种不负责任的态度。”
胡珊说有一个实验可以证明情绪对人体的伤害——让一批志愿者先看动人的情感电影，当大家被感动哭了就将眼泪滴进试管。
几天后再利用切洋葱的办法让同一群人流下眼泪，也收集进试管内。
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