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过年23(第2页)

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“我带折叠桌和椅子!”

看着大家踊跃的计划,张童童立刻大声补充一句,表示支持:“你们自己烤的话,买肉串送素菜。”

年轻人的行动力被除夕夜的兴奋感烘托到了极致。

说干就干,不到二十分钟,这片原本只有一辆小吃车的空地,简直像被迅速搭建起来的临时乐园,模样大变。

两个看起来有些年头、但明显被匆匆擦洗过的便携烧烤架,一左一右地支在了张童童的小吃车旁边。

那个板寸男生正蹲在一个架子前,和同伴埋头研究怎么让炭火烧得更旺些,几缕青烟袅袅升起,混着铁板烧浓郁的香气,空气里顿时多了种粗粝又热烈的烧烤氛围。

几张颜色、高矮都不太一样的折叠桌和塑料椅子也被搬了过来,凑在一起,虽然不太整齐,但围坐聊天、喝啤酒是足够了。

搬东西的人不止一两个,很快,空地上就以张童童的摊位为中心,自然形成了一个热热闹闹、却又乱中有序的露天烧烤区。

张童童的摊子更忙了,不过她手头的活儿不再是从头到尾包办的大厨,更像是个卖半成品的站点。

主要任务就是手脚麻利地把客人点好的肉串、蔬菜递过去,配好烧烤料。

最多再飞快提醒一句“这个容易熟,翻勤快点哈”

要是客人需要,她还顺手给配上一小碟自己调的蘸碟干料,或者送份秘制的香料油。

李琳低头串肉的手快得几乎晃出了虚影,可刚码齐的一盘肉串,转眼就被前方的客人买走大半,补货的速度总也追不上消耗的节奏。

张圆活像只上了发条的小陀螺,不是在李琳桌边和张童童之间往返补货,就是提着啤酒送去炭火旁的桌子,还得顺手把空酒瓶和竹签收拢清理。

黄晓薇则像个机动救火员,这边刚麻利地擦干净一张腾出来的折叠桌,那边就凑到张童童身边,帮她递调料、装袋,或是扯着嗓子提醒一声:“排骨好了先给左边这位靓仔!”

李琳面前那几个半透明的腌肉箱,如同退潮般迅速见底。

深褐色的蜜汁梅头肉、红亮的南乳猪颈肉、裹着蒜末的排骨……一种接一种宣告售罄。

她抿着唇,白皙的额角与鼻尖早已布满了细密的汗珠,几缕碎发湿漉漉地贴在皮肤上,她却连抬手擦一下的间隙都没有,只是偶尔快速地眨眨眼,甩掉快要滑入眼睛的汗滴。

十一点刚过,张童童将最后两串孜然里脊肉从铁板上夹起,装袋递出,随即抬手关掉了铁板下方的燃气阀。

她撑着操作台,长长地、深深地吁出一口气,这才有空拿起脖子上的毛巾,胡乱擦了擦满脸的汗水和油光。

“新鲜肉串,全部卖晒(卖完)啦——”

黄晓薇看了一眼菜篮,立刻领会,扯开有些沙哑的嗓子,朝还在炭火架旁和折叠桌边流连的年轻人们喊道。

她喊得响亮,可年轻人烧烤的兴致正如炭火般烧得正旺,哪里肯就此散去。

耳钉男生正在和同伴研究如何让鸡翅烤得更均匀,闻言头也不抬:“没所谓啦!

我家冰箱还有我妈腌好的牛排,我打电话叫我细佬(弟弟)送过来!”

“我家有虾,冰鲜的,烤起来一样正!”

“等我,我回去拿两包肥牛卷!”

此起彼伏的打电话、发微信的声音响起,充满了活力。

甚至有个女生拿着自家带来的香肠和素菜,跑到张童童面前,不好意思地问:“童童,你这个香料粉……能不能卖我一点。”

张童童自己也累得胳膊发酸,听到这话却还是乐了。

“卖什么卖呀,给你装点现成的吧。”

她转身从调料箱里利索地拿出两个小袋子,麻利地各舀了几勺香料粉到一次性纸盘里,“喏,这个烤肉类,这个烤菜。”

打发走连连道谢的女生,张童童回过头,看向自己摊子后的三个同伴。

李琳终于停下了穿串的手,正微微低着头,盯着自己因长时间重复动作而有些僵直的手指,一下一下,缓慢地弯曲又伸直。

张圆已经直接瘫在了旁边那张小塑料凳上,眼睛没什么焦距地望着远处跳动的炭火,胸口随着呼吸轻轻起伏。

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