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(终于出现)
[叹气]能有什么情况。
老爷子年纪大了,做不动了。
我老爸和我大哥的手艺……唉,守业更难。
爷爷的手艺和招牌,传到这一辈,可能就是缘分尽了吧。
他们接不住,也没办法。
他按下发送键,手指在冰冷的屏幕上方悬停了一会儿。
群里瞬间被更多的问号和感叹刷屏,但他已经不想看了。
那些真实的的缘由,说不出口的原因,像鱼刺一样卡在喉咙里——
人工贵到请不起肯凌晨三点起来手作的点心师傅、坚持不用预制菜就等于把本就微薄的利润拱手让给不断上涨的薪资、夜市的人流一年比一年稀落、刨去房租水电材料成本后那点可怜的盈余只够给自家人发一份的工资……
这些能说吗?
不能。
说了,就是砸自家最后的招牌,就是把他们三辈人最后一层遮羞布扯下来,告诉所有街坊:李家第四代,不仅接不住衣钵,连守住这份产业都做不到了。
奶茶店小妹:
啊……好可惜。
味道明明一直都没变。
大大排档杀鱼仔:
味道是没变,但光靠味道,留不住人啊。
时代不一样了,街坊生意难做。
我爸也累了。
他尽可能把话说得含糊。
“时代不一样”
和“累了”
,算是两个体面的借口,而不是已经做不下去了。
真正的失败,只能关起门来自己知道。
阿杰:
那……以后真的吃不到了?你家那个叉烧包,我从小吃到大。
大大排档杀鱼仔:
正月十五最后一天。
有空就来坐坐吧,当是……跟老街坊们聚聚……
群里沉默了好一会儿。
将军李:
唉……也是。
我老爸也常说,现在做街坊生意最难。
贵了没人来,便宜了没得赚。
大头东(年轻版):
突然有点伤感……以后去哪里吃那么实在的干炒牛河啊。
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