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“当时……是坐对面那个比较瘦，脸色也比较白的小伙子说不吃肉，还说闻到生肉的味道会恶心，这边皮肤有点儿黑的男孩就说，那就不吃了。”
确定是程浙。
再看程浙当时点的什么。
清汤锅底，番茄锅底，点的鱼肉，虾蟹这些……
他连牛油锅底都不要。
肥牛卷也不要。
贺宗野回头喊了谭徽一声：“徽哥，查一下火锅底料，牛油底料，看是店里自己炒制的，还是买的有厂家有包装的成品。
另外……再检查一下肥牛卷这些。”
很多成品的肥牛卷、肥羊卷，或许是牛肉和羊肉做的，但也是被商家二次加工过的，用合成肉的也很多。
合成肉，并不是说假的肉，而是把猪牛羊身上某些不好的部位的肉，混合进行二次加工，制成这些所谓的肥牛卷肥羊卷。
就在这时，有个警察从里面的大冰箱里提出来了一袋尚未油炸的排骨。
店里的这类食材都是半成品，这排骨也是，都是切好并且腌制好了的，制作的时候，只需要裹上炸粉下锅炸就可以。
“那些炸好的不好分辨，先看这个。”
“徽哥，人肋骨和动物肋骨最大的区别就是肋沟结构对吧。
徽哥你来看看这个……”
谭徽过去瞅了一眼。
那个技术员已经取了两节排骨，擦掉上面的调料，剥开肉和筋膜，把骨片给谭徽看。
谭徽点头：“没错，动物肋骨比较平直，脊柱端的小头结构和肋骨的上下缘肋沟结构都不明显。
人的肋骨，小头结构和肋沟结构都比较明显。
这两个对比起来，就能看到。”
那个技术员浑身抖了一下，连忙把自己刚才扒掉的肉重新捡回来放好，跟骨头放在一起。
“那，这真是人类的肋骨？”
谭徽笑了一下：“像，但不是。
他在造假的时候，倒是挺面面俱到的，这人肯定研究过。
但他忘了，他是从动物骨骼的基础上改造的，改造过的骨头，看起来像人类骨头的形状，可是骨骼外面的筋膜血肉，却不可能长回去。
你看刚才扒下来的筋膜，跟骨骼之间几乎没有牵连，再看这些骨骼上所谓的肋沟结构……仔细看。”
技术员直接在仪器下看，顿时惊喜地说：“徽哥，您眼睛可真毒！
放大后看，泪沟结构的确是刻意伪造出来的！”
“嫌疑人是铁了心的要制造恐慌啊！”
贺宗野眉头皱的很紧：“东西肯定是从别的地方拿来的。
找一下他们有没有仓库，或者是别的食材加工店，亦或者是进货的货源。
看看嫌疑人是在哪一步，把东西放进去的。”
餐厅租用的商场，租金非常昂贵，在这里弄仓库之类的肯定不现实。
都是冻货，仓库完全可以设定在租金便宜的地方，店里有需要的时候送货过来即可。
确认了骨骼不是人类的，而是有人故意作假，要制造恐慌。
大家的心情其实都平静许多，气氛也没之前那么紧张，甚至能互相开几句玩笑。
贺宗野又问沈画：“那个男老师叫什么名字还记得吗？”
沈画：“沈良秋。”
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