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“请便。”
他微微笑道,脸上带着体力劳动后纯粹的成就感。
她便在心里由衷地感慨:我们铃木家就缺像你这样能干家务活的劳动力啊!
……
社区清扫特别活动结束后,学生们又回到了按部就班的日子,上课、学习、过假期。
第二学期从九月开始,至圣诞节结束,期末考试的时间安排在十二月初。
然而十一月的秋景浓艳,却不容人闷在房间里,看其他人都趁假日去山里‘红叶狩’,爱丽也很羡慕,她叹了口气,把手中的栗子放在旁边:“啊啊,如果某人会骑车就好了,我们三个可以去河口湖环湖骑行,听我部长说沿途的枫树特别好看呢。”
今日是双休日,不用上学,她和幸村坐在真田家屋外的缘侧上帮忙剥栗子。
午后的阳光温暖,洒在朝南的木地板上,不时有叶片飘过来,是一种独属于秋天的静美。
真田便指着庭院里的几棵树:“这里不就有吗?”
“当然要漫山遍野才好看!”
她叫道。
幸村啪嗒一声把壳掰开,笑道:“聊归聊,手里的动作别停,不然有人的栗子饭就吃不到了。”
每年此时,真田家就会收到大批新鲜板栗,不仅送给左邻右舍,也会给幸村家和铃木家送去一箱。
听说是其祖父带过的学生在茨城县任职,而茨城县号称日本第一栗子之乡,把当地产的栗子寄给老师当礼物刚刚好。
毕竟神奈川县虽然海产丰富,但土地资源很少,种植不了栗树。
栗子虽然好吃,不过处理起来实在麻烦。
从原产地寄过来的是保留了外面硬壳的农产品,毛毛刺刺的,因为这样才能最大程度保鲜,减少运输过程中的风味折损。
而栗子饭是爱丽很喜欢的食物,将其评价为最能代表食欲之秋的东西。
因为这段时间正好是国内新米上市的时节,含水量高、口感软糯、富有粘性,比陈米好吃多了。
真田则认为‘芋头南瓜栗子都是小女孩子才爱吃的’,以显示自己这个松茸派有多么成熟,多么具有成年人风范。
剪刀剪出口子,加热后趁热剥壳。
毛毛刺刺的壳容易扎手,需要小心。
里面的薄膜最难处理,圣人来了都要心浮气躁,因此也要放进热水中煮,然后浸入冷水,才更容易去皮。
这是个很需要耐心的活,真田将其视为一种和‘用筷子夹豆子’同等级别的修行,非常专注。
他听得爱丽在旁边高谈阔论:“其实栗子鸡的做法也不错,得选用名古屋交趾鸡,肉质好,有嚼劲,风味浓郁。”
不愧是从小在家负责料理的人,说起来头头是道,真田在心里吐槽她难道要上NHK的《今日料理》节目吗。
幸村思考:“所以爱丽酱的饮食口味应该属于山派吧?”
她笑眯眯地点点头。
山派、海派是国内一种有趣的说法,就像家长在给小孩做便当时,既要讲究有‘山味’又要讲究有‘海味’,这样才能营养均衡。
而幸村喜欢海鲜和鱼类,是个不折不扣的海派,时常感慨生在神奈川真是太好了,在东京绝对吃不到这么新鲜的竹荚鱼云云。
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