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何雨柱的眼睛瞬间就亮了。
“开饭馆?”
他猛地一拍大腿,激动地站了起来。
“那敢情好啊!
主任!
只要您点头,把地方给我弄好了,我保证,咱这饭馆的生意,绝对比京城任何一家国营饭店都火!
就凭我这手艺,还有您这不限量的肉菜供应,咱们能把丰泽园都给比下去!”
看著他摩拳擦掌的样子,陈彦笑著摆了摆手,示意他坐下。
“柱子哥,先別激动。
开饭馆的想法是好,但现在不现实。”
“啊?为啥?”
何雨柱的热情被浇了一盆冷水。
陈彦耐心地解释道:“你看,咱们供销社现在就这么大点地方。
前店卖货,后院办公住宿。
食堂就咱们员工餐厅那一小间,坐咱们自己人倒是够,但哪还有地方给顾客坐呀?”
何雨柱听明白了。
他重新坐下,挠了挠头,脸上的兴奋劲儿退了下去。
確实,开饭馆不是嘴上说说那么简单。
地方、人手,都是大问题。
“那……那可咋办?”
何雨柱有些不甘心,“就眼睁睁看著这钱不赚?太可惜了。”
他现在是供销社的人了,想问题也开始不自觉地站在供销社的角度。
办公室里安静下来。
陈彦靠在椅子上,指尖夹著香菸,烟雾繚绕中,他的眉头微微蹙起。
何雨柱说的没错,这么大的一个商机,放著不抓,確实可惜。
这不仅仅是钱的问题。
卖吃的,尤其是卖紧俏的肉菜,能带来巨大的客流量,还能飞快地刷经验值。
问题就在於,怎么在不扩大场地、不增加复杂流程的前提下,把饭卖出去?
食堂太小……
顾客没地方坐……
谁说吃饭,一定要在店里吃?
一个念头,毫无徵兆地在陈彦脑海里闪过。
他想起了后世那些遍布大街小巷的快餐店,想起了那些行色匆匆的上班族,手里拎著的统一样式的餐盒。
对啊!
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