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这套化学实验系列教材充分体现了各参编学校近年来化学实验改革的成果，同时也是江苏省省级化学示范中心创建的成果。
本套化学实验系列教材的编写和出版是我们工作的一项尝试，省内外相关院校使用后，深受广大师生的好评，并于2011年被评为“江苏省高等学校精品教材”
。
本套系列教材的出版至今已近10年，随着科学技术日新月异地发展，实验教学改革也随之不断地深入，尽管高等学校实验的基本内容变化不大，但某些实验内容、实验方法和实验技术有了新的变化。
本套教材的再版也就是为了适应新形势下的教学需要，在第二版的基础上删除了部分繁琐、陈旧的实验，增加了部分新的实验内容，并尽可能引入新的实验方法和实验技术。
在第三版教材的编写过程中，难免会出现一些疏漏或者错误，敬请读者和专家提出批评意见，以便我们今后修改和订正。
编委会第三版前言第三版前言
根据21世纪我国高等教育的发展和培养目标的要求，按照教育部对普通高等教育“十三五”
国家级规划教材的编写指导思想，结合各高校使用的反馈意见，本教材在第二版的基础上，本着“求新、求实、求精、求细”
的精神， 对第二版内容做了一定的修订。
1. 进一步强调基本知识、基本技能、基本方法的掌握，在保持第二版教材编写的优点和特色的原则下，对原教材的部分内容进行了删减，更加切合学生实际。
2. 为了强化实验项目的适用性和可操作性，同时考虑实验试剂的经济性与环境友好性，删除了1个制备实验并对部分实验的内容做了进一步的改进和提炼。
3. 为了体现知识点安排的合理性，以及合成技术的先进性，本教材新增了2个制备实验并对部分章节的内容进行了更新。
此外，本书还是新形态的立体化教材，书中以嵌入二维码的形式提供了丰富的电子资源，如实验装置实体图、视频、知识点延伸阅读等，既彰显了信息化教学改革的追求，也提高了学生自主学习的效果和积极性。
参加本次修订工作的人员有：盐城师范学院曹健、杨锦明、王庆东；东南大学郭玲香；苏州大学赵蓓、史达清；淮阴工学院蒋金龙、王志辉、王金权、徐海青；南京晓庄学院薛蒙伟；淮阴师范学院周建峰、支三军；江苏大学贺敏强；广西科技大学鹿山学院杨育兵。
本次修订由主编曹健、郭玲香统稿。
在第一版教材面世不到三年的时间内，本教材被评为“江苏省高等学校精品教材”
，并荣获“中国大学出版社第二届优秀教材一等奖”
。
这是对我们工作的肯定，更是鼓舞和鞭策。
在2012年对教材进行了修订和优化，深受省内外多所学校的好评。
感谢江苏省高校实验研究会、江苏省高校化学实验教学示范中心联席会和南京大学出版社的大力支持。
同时感谢为本书第一版和第二版做出过贡献的同仁以及在使用本书时提出过中肯意见的同行。
实验教学的改革是一项任重而道远的任务，我们将努力在今后的教学实践中继续探索、勤于总结，使有机化学实验教学逐步臻于完善。
限于编者水平有限，书中难免还有疏漏和不妥之处，恳请同行和读者继续批评指正。
编者
2018年8月目录特配数字资源目录
第一章有机化学实验的基础知识1
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