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除了荠菜，香椿芽也是她喜欢的食材。
香椿芽可以煎鸡蛋、拌香干，绵绵最喜欢的吃法则是油炸之后再做汤，出锅的时候搁点醋，完美！
不过这种吃法比较费油，以她们家现在的家底也不舍得经常吃。
大部分人采了香椿之后最常见的做法就是用盐腌制成咸菜，保存好了，可以放置一年的时间。
绵绵记得小时候，到了夏天大家都不爱吃饭，妈妈就会把家里储藏的香椿咸菜拿出来加上一点青红辣椒，再倒点米醋和香油拌成凉菜。
然后大家就会食欲大振。
冯氏揉的香椿咸菜味道很好，绵绵天天吃也不觉得腻。
唯一遗憾的就是她们家的香椿不多了，所以绵绵现在一直盼着哥哥沐休的时候带自己去山上采香椿芽。
看着窗外淅淅沥沥的小雨，绵绵有些担忧的说：“这雨要是下大了，我哥带的那油纸伞可扛不住。”
冯氏掀开门帘看着乌云密布的天空皱皱眉头：“你哥皮实，淋点雨应该不碍事。
你一会熬点姜汤，等他们回来的时候都灌上一碗。”
“好嘞，我这就去熬。”
绵绵刚用砂锅熬好姜汤，就听见大门响。
然后绵绵就看见她爹就戴着斗笠走了进来。
“我们刚才还在念叨你们，你今天回来的挺早。”
冯氏把丈夫迎到堂屋，顺手把他头上的斗笠解了下来，看到他后背的雨水：“这身上都湿了，赶紧把衣裳换下来吧。”
绵绵端了一碗姜汤过来：“爹，我刚熬好的姜汤，你快趁热喝一碗。”
陈三皱了皱眉头：“我也没淋多少雨，还是不喝了吧？”
“这衣服都透了还没淋雨呢，快点喝了他，万一得了风寒可不是闹着玩的。”
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