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（）晚饭，照例是高配，两荤一素加一汤。
也不知道是因为余凡的面子，还是因为小麦麦的面子，反正自打他爷俩回家后，他家的伙食就没差过。
“还是奶奶做的酸菜鱼好吃，”
余凡边吃饭边赞叹道：“我在外面吃了那么多酸菜鱼，从来都是只吃鱼不吃酸菜，唯独奶奶做的，变成了只吃酸菜不吃鱼。
奶奶您是有啥秘诀吗？”
“哪有啥秘诀。”
奶奶满是皱纹的脸笑起来也是格外慈祥，随后又认真道：“咱农村人做事，一是一，二是二，就讲究个实诚。
任何事只要用心做了，那结果自然是差不了。”
“哦，”
余凡似懂非懂，好奇道：“这还有啥说法吗？”
“那是当然，你别看它是腌酸菜，一样有不少名堂的。”
说到这，奶奶放下手中的筷子认真起来，像是回忆又像是总结她的秘诀：“首先从选种上，咱就不能马虎，必须选那种饱满圆润没怎么脱水的青菜籽，然后赶在寒露（9月底10月上旬）前给它播种上，播种的量不能太多，也不能太少，一亩按照1斤青菜籽最好，等他成株后差不多能够种两亩，期间给它少用点农村粪肥，过度下就行，以免他因施肥过多降低它的抗寒能力。”
“随后，在来年春季后，就得整地、翻耕准备熟地用于载种，一亩地用100斤的有机肥最好。
期间，由于栽种的季节为冬季，所以栽种时一定要深栽，以免苗株冻伤。
再之后，还得定期管理，注意疏苗、追肥、帮助预防寒流，确保植株正常生长。
直到三个月后，大青菜才能完全成熟。”
“最后，是腌制期。
首先，从选材上咱们就得把好关，首选那种长势旺盛没有被霜露打过的大青菜作为腌制对象。
其次，咱还得先给他清洗、晾晒脱水，随后才能覆盐，等用盐腌制差不多以后，我们还得要再次清洗、脱水，反复两遍以确保完全脱去水份。
最后，才能够放入酸水中浸泡，直到完全泡熟后才算完成。”
“当然，这些都是说的简单，实际操作中，需要注意的细节还有着不少，土壤不能太过干燥、温度不能太低、酸水不能生花……”
看着奶奶对如此复杂的流程如数家珍般娓娓道来，余凡突然打心底佩服她，至少在种地这个领域，她也算得上是资深从业人员了。
“看来，想当农民也不是件容易的事儿啊，”
余凡心中暗自思忖到。
随后更是被奶奶的这份精神所染，由衷感慨到，各行各业似乎就没有哪个是容易的，只有用心观察，才会发现，那些原本看起来十分普通的行业，其实依然有着不为人知的闪光点。
晚饭，就在余凡的震撼中安然度过，原本他还想要主动洗碗的，却是遭到奶奶的再次反对，让他一边呆着，带好麦麦就行，搞得余凡也是怪不好意思的。
好像家里养了两个孩子一样，一个是小不点，余麦麦，2岁，一个是巨婴，余凡，28岁。
闲的无聊之际，突然他又想起来似乎还有一道圣旨还没完成。
想到这，他拿着工具就要往后院儿跑，结果却是被院子中玩耍的余麦麦给撵路了（闹着跟着去）。
余凡没辙，只能带着她去，毕竟那是他将要打下的“江山”
，作为第一顺位继承人，她有权去看一看她的产业。
……
两人刚一到后院，就听到扑棱棱的一声响。
远处，一只七八斤重的红冠大公鸡，像是打了鸡血……不对，像是吃了吃了兴奋剂般，一个振翅，居然飞到了一颗两米多高的橘子树上去。
看的余凡一愣一愣的，啥时候他家鸡都能上树了。
又看了看它的毛色，余凡敢肯定，这货就是他喂药的那只。
“想不到这药效这么猛。”
看到这，余凡对他的系统再次刮目相看起来。
“正好趁着今晚老爹不在……嘿嘿嘿，”
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