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要再多拿一点，那家里的日子就要撑不下去。
“七百五十两是买酒楼的价钱，还有装修、置办东西、招伙计，至少还要……”
卫长昀帮他数着零碎的铜板，“还需再要一百两。”
姜宁听着铜板声，想念自己的钱罐了，一罐子的铜板，晃起来特别好听。
“恐怕还不止，买菜就得不少。”
开酒楼一事听上去简单，但这笔银子砸进去后，是听个响儿还是钱生钱不好说。
姜宁数完银子，擦了擦手，“压力有些大。”
忽地一句话，毫无缘由又没有半点铺垫，就这么说出来了。
卫长昀把最后一枚铜板放进盒子，拿过姜宁手里的帕子，先给自己擦完，又翻了个面，握着他的手，重新替他擦着。
“怕搞砸、怕生意不好，最怕辜负了朋友的信任。”
卫长昀声音偏低，不疾不徐道：“一想到近一千两银子花出去，要收回成本还不知多久，便觉肩上沉甸甸的。”
姜宁抿抿唇，点了点头。
“从乡试中举到殿试放榜的时间里，我一直都是这样想。”
卫长昀掀起眼看他，又低头仔细帮他擦手。
“平日里要说服自己，不要有太大压力，但到了夜里，生怕好看一行字、一页书，考试时就会想不起来应该如何写。”
“那你怕吗？”
“怕。”
姜宁沉默了一会儿，第一次信心没有那么足。
在村里和镇上时，他一直都仗着信息差对做生意的事有信心，也每回都挣到了不少。
不说大富大贵，但脱贫小康还是没问题。
其实他也没想过能日赚千金，连梦里都没有，顶多百两。
那些什么一个月赚上千两、一年成为天下首富，买庄子、买田地的话本例子，他看过便不放在心上。
因为他做不到。
能一日赚几百文、几两银子，足够全家吃饱穿暖了。
他还挺知足的。
可是金陵太大了，大到他有一些无所适从。
金陵城里，与吃食有关的店数百家，哪怕其中有差不多买卖的，也依旧是花样频出、新意不断。
变着法子地抢生意。
心虚，源自底气不足。
姜宁叹了声，“……你说，我真的能办好酒楼吗？”
卫长昀拿开帕子，转而扣住他的手，“能。”
说得笃定，又不是敷衍地回应。
姜宁挠了挠他的手指，反复在心里琢磨自己的方案，“为什么？”
“因为从前的生意不论大小，能做起来，不是因为你来自另一个世界，也并非是投机取巧，而是你知道客人要什么。”
卫长昀勾住他手指，认真地盯着他，“金陵虽大，却容得下你。”
吃食生意，色香味俱全自是能招揽客人。
可知道客人想要什么，也很重要。
南来北往那么多人，口味皆不一样，是可以面面俱到，照顾到每一个人。
可没人说不能另辟蹊径，不去迎合各地的口味，而是打出自己的特色，能为了特色让别人心甘情愿买单。
“我还是那句，在生意之道上，我远不如你，但你想要做的事，我会尽可能地帮你想。”
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