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肿瘤患者食愈方案
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肿瘤的营养治疗分为两个部分：治疗期的营养支持和恢复期的营养管理。
不管是哪个阶段的营养治疗，我们都要遵循营养诊疗流程。
在开始这个诊疗流程前，我们先要了解非常重要的一点：终止伤害。
终止伤害是营养治疗第一条
我有个同事患胃癌时才36岁。
由于平时忙于工作，再加上她比较大意，尽管经常出现胃痛现象，但是没有及时做胃部检查。
有一次，她觉得上腹部疼痛实在难忍，才去做检查，结果显示是胃癌晚期，癌细胞已经转移。
由于局部肿瘤太大，堵住了幽门，她只得做了胃大部切除，把剩余的一点点胃与小肠连接起来。
又因为身体状态太差，肿瘤医院的医生让她先回家养一养，先不要化疗。
大家都知道，医生工作很辛苦，经常值夜班，还要写论文，再加上要照顾孩子和老人，她作为临床科室的中坚力量会有很多理由说自己多么辛苦，说压力、劳累等都是诱发癌症的因素。
然而，我要说的是，为什么偏偏是她？哪方面的错误是专属于她的错误？
我去她家看望她，发现她比以前更瘦了，脸上几乎没有血色。
刚刚做了手术，胃只剩下一点点，给这样的患者补充营养是个挑战。
我先针对她发病之前的饮食习惯做了调查，发现她实在太对不起自己的身体了：经常不吃早饭，经常饥一顿饱一顿，从不在意吃什么，只要不是十分饥饿就可以。
现在，已经做了手术，这些天在家是怎么吃的呢？
她说：“自己一个人在家，凑合呗。
晚上等家里人都回来了，再吃得好一些。”
他们家的餐桌上一大堆食品吸引了我的眼球。
仔细一看，全是小食品，有果丹皮、山楂片、饼干、蛋卷、雪饼、火腿肠等，还有方便面。
我惊讶得不得了，问她这是怎么回事。
她说：“以前我经常吃这些食品，现在，懒得做饭时就吃一点，大多都给闺女吃了。”
我说：“你自己得肿瘤和吃这些垃圾食品有关，一定要让孩子远离这些不健康的食物。
我看看你们家冰箱，看看你最近都在吃什么东西。”
经过同意，我打开了她家的冰箱，里面有4个扣着盖子的盘子。
打开一看，是各种剩菜。
她解释说：“家里只有我一个人，懒得做饭炒菜，每次家里人到齐的时候就多做一点，这样，白天再用微波炉热热就可以了。”
我问她：“剩菜里有什么？”
她愣了一下，然后不好意思地回答：“亚硝酸盐。”
我们这位好医生工作上认认真真、全力以赴，饮食上却是马马虎虎、得过且过。
我指出了她的错误：“胃癌主要是不良刺激经常存在而细胞修复不足的结果。
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