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那些骑兵几乎战无不胜,过处往往没有活口,实在太可怕了。
“我觉得不会。
他们都是骑马的,山地不好打,也没有现成的大量粮食财富人口。”
她记忆里,巴本堡家族控制下的维城几次都没有被打下来、最后蒙.古和罗斯骑兵见没有好处就退去了,当然更不会打到这里。
“上帝保佑我们——”
老板娘低头祈祷。
苏茜则是继续工作。
普通面包和肉类都有男厨师,她主要是“帮忙”
做“高级”
面包、点心和摆盘蔬菜。
点心大部分偏甜,甜味很贵,是贵族和富人专用的。
苏茜没看到甜菜的影子,问周围人也没人知道,有意思的是麦芽糖和酵母也不存在。
最重要的是,这里的小麦供应量非常感人。
所以她最后选择用果子花瓣发酵,加上水果鲜花纯露做的各种发酵面包是老板一家招待住宿贵客的“上品”
。
有趣的是,大家不吃综合芝士披萨饼的饼皮,因为这是“面碗”
,只有仆人和狗狗才吃。
她故意将过程、配方、比例搞得复杂无比,一来显示自己的身份和“复杂”
身世,另一方面为了保持自己独一无二的地位。
从老板一家甚至都不敢让她出面接受贵客感谢打赏,却每月给她一把银币作为工钱就知道。
半年后,苏茜将自己的这些“独门秘方”
用拉丁语在麻纸上写出来,结果很遗憾的是,厨师看不懂、唯一懂的老板又讲不清楚。
所以苏茜只能手把手教三个旅店和家庭厨师,但最终只有一个厨师凭借过人的记忆力和不错的动手能力,将她教的几十种食物都做出八九分像。
然后苏茜就去研究坚果麦芽糖做的甜味切糕了。
这将与好吃的面包一起成为男爵旅店的招牌食物。
当然,因为麦芽糖能变化出的零食太多了,老板又找了个一个男厨师和两名厨娘来学——其中一个还是他上级贵族家的厨娘。
接着苏茜就接到一份新工作,去子爵家和子爵产业里教授厨艺,因为她出于“贵族的自尊”
,拒绝成为职业厨娘,只在贵族家庭“帮忙”
。
这种自欺欺人的说法居然得到了男爵和子爵的认同。
而到了有钱有人有土地的子爵地盘,苏茜直接上奶油冰淇淋蛋糕,为此她还找工匠“发明”
了几款不同的木制手摇搅拌器,虽然效率低下,可胜在一个普通女仆可以抵得上几名健仆的工作效率。
其实旁支无权的子爵家也不见得多有钱有势,身上还有沉重的军事和税收负担,一旦有什么失败或者意外身亡,家属比下级贵族还惨。
苏茜在这里呆了三年,觉得没什么可以做了,就留下一堆文字让人头痛后继续西行。
这里还是穷困了些,三年都没赚到什么钱,连子爵家都没有像样的瓷器、茶叶和丝绸,还得防着跳蚤虱子和臭味。
不如换个地方重新开始好好生活。
就是这中间的世纪,什么都不方便。
一个落魄贵族女性,有个名义上的、叛过教还间接离婚的丈夫——其实就是被丈夫和家人抛弃了——不能嫁人也没有明面上的财产,要么当个女伴,要么去修道院。
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