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二恽南田亦此山僧
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张大千的和尚朋友，法号印湖。
能跟张大千做朋友，而张大千又认为患难可依的，当然是极爽朗热心的人。
他一见泫然，先陪他去挂单。
监院见了他那件破海青，少不得询问缘故。
张大千本乎“衲子不打诳语”
的宗旨，据实相告，监院大笑。
到禅房中安顿好了，张大千将印湖拉到一边，悄悄问道：“灵隐的清规如何？”
“清规当然好的。”
印湖反问，“你问这句话什么意思？”
“我是说能不能偷荤。”
“和尚偷荤是免不了的。
其实悟道也不在乎吃荤不吃荤，南宋有‘虾子和子’，大相国寺有‘烧猪院’[1]。
在灵隐寺出家的济颠和尚，吃酒吃肉，监院不容，具禀帖要驱逐他，那时的住持是你们四川眉山人，别号瞎堂的慧远禅师，手批两行：‘法门广大，岂不容一癫僧耶？’从此就没有人敢说话了。”
张大千大喜。
“既然你引经据典，说和尚喝酒吃荤不妨，那么，”
他老实说道，“酒，我不喝，你得请我吃肉。
这一阵我馋得要命。”
“可以!不过在本地不行，山门左右吃食店的房子，都是寺产。
方丈交待，谁要卖荤腥给和尚吃，房子马上不租。
我请你到城里吃小馆子。”
印湖又说，“到城里还得先换一换衣服。”
印湖有个在家的好友，是个不矜细节的名士。
到得他家，印湖原有俗家衣服存在他那里，张大千的身材跟他差不多，借穿亦颇合身。
不过一个是烧了戒疤的秃头，一个是发长已遮项后的头陀，露出真相来，却有不便。
好在时值隆冬，买两顶杭州人称为“猴儿脸”
的绒帽，往头上一戴，照习惯任何地方都可以不脱下来，那样，行藏就丝毫不露了。
找的一家馆子却不小，招牌叫作“黄润兴”
，在上城已靠近城隍山，据说是两百年的老店。
相传乾隆南巡，微行访求民隐，曾经在此进膳，所以杭州人称之为“皇饭儿”
。
那里的拿手好菜是鱼头豆腐和“件儿肉”
。
张大千对鱼头豆腐的兴趣不大，手掌大的件儿肉，却大嚼了四件之多。
饭罢到城隍山去喝茶。
张大千是一遇名山胜水便不肯轻易放过的，上得本名吴山的城隍山一看，自然大失所望，既不高，又不秀，更不幽。
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