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宋新苒走了后，雷洪就问：“你哪个朋友在菜市场旁边开面馆？”
“你见过的。”
林和香说，“方嫂子，她家正好在菜市场门口嘛。”
雷洪摇摇头：“她家做生意不行，偷奸耍滑的，刚开业的时候牛肉面里的牛肉比现在多一半。”
林和香说：“她做点小本生意，家里也不容易，我想着新苒这摊子生意肯定好，也能为她吸引些人气去，新苒也正好需要一个点摆摊，这不是对大家都好吗？”
雷洪有点犹豫：“话是这样说……”
“那你就别说了，新苒摆摊那天我自己去看看！”
林和香说，“就是不知道新苒这生意怎么样，虽然她这卤货味道没得说，就是太贵吃。
你看那些卤货摊卖的都是猪头肉，顶多搭盆卤鸡爪子，鸡爪子又没多少肉，一个还要五毛钱。”
一边说着，林和香一边拿起个鸡翅啃了起来，顿时又被惊艳了。
卤鸡中翅一般没有鸡翅尖这么进味，如果煮太久，肉又软烂了，容易咸口。
要卤得不咸不淡刚刚好需要技术，这鸡中翅里外都有味，外皮软糯，里面鲜滑，一嗦就脱骨了，真让人吃得停不下来。
相比于林和香的忧虑，雷洪十分看好：“生意肯定好！
来镇上赶集的人口袋里都揣了钱，就想买点东西回去改善下生活，或者给孩子吃。
这卤货味道在镇上没有一家比得上，就算价格贵了点，大不了大家少买点。”
林和香笑了：“你还没吃就知道味道第一好了？”
雷洪说：“我闻闻就知道了。”
林和香给他递个鸡翅：“你尝尝。”
雷洪笑着往嘴里一送，顿时不说话了。
“怎么了？”
见他神色有异，林和香忙问。
雷洪说：“新苒这厨艺我是赶不上了，做吃食讲究个色香味，这简单一锅卤货，什么都齐全。”
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