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孟九将纸张递还孟跃。
孟跃行商，孟九猜测她约摸是联络相关商户一起对抗章利顺。
孟九想了想：“郎君，再过不久就冷了，章利顺三分之一的利益来自衣饰，咱们是否从此入手。”
孟跃摇头：“圈子绕太大，费力不讨好。”
孟九一想也是，但一时半会儿又没有其他法子。
孟跃将纸折叠，揣入袖中，临走前叮嘱孟九念书，她乘坐马车离去了。
孟九咕哝：“又不带我。”
孟九将书房内红木小桌上的两碟点心端走，去寻孟熙一道儿学习。
孟跃这般出去几日，早出晚归，这日傍晚她回来后，径直入厨房。
秦秋惊了，“郎君？”
孟跃将手中的牛奶陶罐放灶台上，道：“做一道甜品。”
秦秋愣愣回神，孟九和孟熙在小厨房门外探头探脑，孟跃正在分离鸡蛋，头也不抬，“想看就进来，为我掌灯。”
孟九和孟熙立刻进去，与秦秋排排站，一人举着一盏灯。
孟跃拿着一个竹制打蛋器，人工搅拌，一盏茶后，秦秋他们看着蛋清变成乳白色半流体。
孟九笑问：“郎君是想做蛋糕吗？”
孟跃言简意赅：“与麦坊的不太一样。”
屋外残阳落下，晚霞尽去，一片暮色笼罩大地，小院里的灯火愈发亮了。
孟跃在锅底抹油，放四个去节竹筒，一勺勺面糊小心淋入其中，随着锅底加热，面糊逐渐成型，小厨房里渐渐漫出奶香，孟九和秦秋还能忍，孟熙忍不住咽了咽口水。
怎么比蛋糕还香啊。
孟跃小心翻了一个面再煎，最后盛入碟中，取掉定型的竹筒，四个圆鼓鼓的蛋糕，轻轻碰一下，都duangduang的晃，孟跃淋上果酱和蜜饯。
她取出勺子，递给眼巴巴看着的三人，“尝尝。”
孟九第一个迎上去，小心翼翼舀了一块点心，入口瞪圆了眼，她以为蛋糕已经松软无比，可是跟眼前点心所比，竟还逊色三分。
四块点心，每人分了一块，孟跃尝过后，感觉能达到现代舒芙蕾的九分相似了。
孟熙吃完还频频抿唇，将唇上残留的点心吃掉。
“郎君，您是要上新新点心？”
孟跃摇头：“不，让你们学。”
小厨房外的夜风，已经悄无声息带了寒意。
又几日，一夜秋雨，天倏地就冷了，一辆接一辆马车在同顺茶楼前停下。
这是京城里数一数二的茶楼，来往者非富即贵。
落座就是六钱银子。
伙计刚迎了客人进楼，扭头又是一辆双马车驾，虽则车身平平，但两匹骏马实在威风，伙计不敢小瞧。
孟跃从车前驾跳下，取出马凳，才恭敬道：“娘子，到了。”
一只染着猩红蔻丹的手伸出，搭在孟跃掌心，随后一阵浓香，妇人撑着小厮的手进入茶楼，短短几步，身姿曼妙，白色幕篱难掩风情。
伙计耳根滚烫，见妇人进店了，才回过神，亡羊补牢的上前去，可惜其他伙计已经迎上了妇人。
掌柜第一次见这号人物，不知深浅，和气道：“客人可有预定？”
孟跃从袖中取出几个金稞子，丢掌柜手心，妇人尾音轻扬：“够了吗？”
掌柜笑应：“够了够了。”
掌柜躬身，准备亲引：“二楼还有一间雅间，老朽带您去。”
然而妇人道：“我吃不惯外食，我家厨娘借贵店厨房一用。”
孟跃又添了一枚金稞子，掌柜没有不应的。
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