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刚开始的时候，沈凯在收货凭据上的改动较小，只敢把3斤改成5斤、5斤改成8斤，后来见无人过问，胆子也就慢慢地大了。
相应的，杨斌每月给沈凯的“上交”
，也从最初的几百元，到最后每月固定给沈凯4500元。
沈凯手里没钱了，就会随时想到找杨斌要，连自己和女朋友每月的手机话费也都由杨斌包了。
沈凯以为，正是因为自己主宰了杨斌送菜的命运，杨斌才如此乖乖地听话。
然而一直到案发以后沈凯才知道，就在杨斌大把大把给自己送钱的时候，精明贪婪的杨斌却比自己有过之而无不及。
自从和沈凯打交道以后，他的涂改行为刺激了杨斌，也教会了杨斌。
从1997年9月开始，杨斌就变本加厉地涂改收货凭据。
例如，当沈凯只敢将5斤改成8斤的时候，杨斌就敢在8的前面再加上1，或者在8的后面添上0。
由于每次都是由杨斌将第一联送交财务的，使得这样的虚报冒领一时变得十分容易。
和杨斌一块送菜的罗业庆本是生性木讷、不善言辞的，只看到每天和杨斌一块送菜，却不知道杨斌怎么的就富了起来，心中感到很是纳闷。
直到1998年春节，杨斌回家过节，将“工作”
全部移交给罗业庆负责的时候，罗业庆才发现了其中的“奥秘”
。
等到杨斌春节以后回来，罗业庆威胁要告发杨斌，向杨斌一次性索要了30万元。
从此，2人走上了“共同致富”
的道路。
杨斌家中的老父亲，逢人就夸儿子能干，逢人就说这北京人的钱就是好挣，卖菜都能卖出这么多钱来。
后来，杨斌忘乎所以了，涂改凭据的时候连复写纸都不用了，直接就在上面改写，终于案发。
北京市人民检察院第一分院以涉嫌诈骗罪对被告人杨斌、罗业庆提起公诉，指控杨斌参与诈骗119万余元，罗业庆参与诈骗69万余元；以职务侵占罪对沈凯提起公诉，指控他利用担任某饭庄厨师长的职务便利，多次骗取本公司人民币15万余元据为己有。
法院在2001年2月2日开庭审理了此案。
杨斌、罗业庆、沈凯之所以能够如此大胆地在饭庄捞钱，和这家饭庄的财务管理存在漏洞有很大关系。
每次结算，财务拿着一联和杨斌手中的二联核对，如果没有出入就结账。
虽然每个月饭庄也会做一些诸如清库、盘账、核算等会计事项，然而这些都是“纸上谈兵”
，仅仅是停留在账本上进行操作。
饭庄开业之初，生意非常火爆，但是自从1997年沈凯当上厨师长以后，经济效益越来越差，任凭老板使出浑身本领，仍然没有摆脱效益下滑的局面。
饭庄长期亏损，老板还一直以为是经营不善造成的呢。
这家饭庄的会计报表年年都有，可是，这些方面的数据哪一笔是真实的呢？
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