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嗯,两个字,新鲜!
叶蓁一口就吃出来了,这里的河虾绝对是现买现杀,之前一直放在水里活养,所以吃起来才会这样的新鲜,还有一股子的甜味。
试了河虾,再试一试鳝鱼。
大小适中,肉质鲜嫩。
这里的鳝鱼应该是有严格的大小要求,这样才能保证做出来的鳝鱼肉质都处于最好吃的阶段。
当然,光靠食材是不能促成这一碗的美味的。
叶蓁将面碗端到眼前,仔细的闻了闻,有三种油的味道。
如果没有尝错的话,这里的配料经过了三次爆炒。
第一次用菜油,第二次用麻油,第三次用猪油。
这样,香而不腻,鲜而不咸……构筑成了一整碗和谐的面。
这绝对是蓝色级别的食谱,不愧是百年老店!
叶蓁是作为一个厨师和美食爱好者在慢慢品评,旁边一起来的几个人可没这个耐性。
等面条一端上来,就"
呼哧呼哧"
开吃了。
沈晓筠点的正好是奎元馆的另一个特产"
片儿面"
,正宗的四川风味,刚端过来,辣味就"
飘香四里"
了。
没想到啊,沈晓筠看起来这么文静的一女生,口味居然是偏辣的。
两人正好对这两种口味都很感兴趣,就互相在对方的面里夹了一筷子试试。
嗯……怎么说呢,片儿面味道不错,但是叶蓁口味不太习惯辣味,所以感觉一般。
沈晓筠倒是觉得两种味道都很好,真是个好胃口的姑娘。
吃饱喝足,一行人都满足了,捂着鼓出来的肚子,坐着出租车回到了培训基地。
回到寝室,沈晓筠还记得叶蓁之前说有事,就问道:“蓁蓁,之前你说有事情要做,是要做什么”
叶蓁想了想,也不好直接说自己去申请自学,便精简了一下,说:“就是到唐老办公室去做了一张卷子。”
沈晓筠以为是唐老叫叶蓁过去做卷子,知道了是什么事情,满足了好奇心,也就没有再问什么。
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