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先取一张馄饨皮，摊在手心，用筷子夹取一点肉馅放在上面，翻折两下，然后两只手各拿着馄饨皮的一个角，一起往后一翻，沾一点水，把两个角沾在一起，一个馄饨就做好了。
开始还有点不熟练，做了几个之后，叶蓁的手感就上来了，一个接着一个，做的越来越快，不一会儿，案板上就满了。
叶蓁准备先下一碗馄饨尝尝。
把切好的鸡蛋皮丝、海米放进一个碗里，由于不是香菜党，香菜叶蓁就没放。
现在锅里煮汤，在鸡汤沸腾之后，将馄饨生坯放入烧沸的汤中煮，再加入一勺冷汤。
等到汤再次烧沸，馄饨漂浮起来，即已煮熟，先舀出一些热汤放入盛佐料的碗内，再把馄饨盛出来，就完工了。
一道清汤馄饨完成，叶蓁盛出来，本想先吃一个尝尝味道，一转头，对面的咖啡店老板李潇又闻香而来了，一双眼睛直直的盯着叶蓁手里的大海碗。
有时候叶蓁真的会脑补李潇的鼻子是不是就是传说中的"
神之鼻"
，就是那种一闻人家的菜就知道放了多少多少香料的那种。
但是下一秒就会被李潇那一副"
什么好东西，好想吃"
的谗样给打回现实——这么个爱吃又不会做的，就算有什么超级天赋也没用啊。
而且，李潇只属于那种"
闻得到有好吃的"
的那种类型，对于具体的食材配方，他闻不出来也不想知道。
叶蓁看着他一脸的"
给我尝尝，不给我我就站这儿不走了"
的表情，无奈的起身，把手里的这碗让给他，自己又去重新煮了一碗。
因为事先包好了不少，再煮一碗倒是花费不了多少时间。
等叶蓁再走出来的时候，就发现李潇的碗里面已经没有馄饨了，他正在"
咕咚咕咚"
的喝汤。
喝完以后，大喊一声"
舒坦"
，把一个空空如也的大碗放在桌上。
真的是干干净净，连一点葱末都没剩下。
可见李潇是爱吃的。
叶蓁也尝了一口馄饨，唔，皮薄，不会太厚而导致咬起来口感不好。
肉鲜，混合了猪肉、香葱、虾仁的馅料鲜香而不肥腻，也不会因为肉捏的过于紧实而影响口感。
再喝了一口汤，这汤虽然加了一点高汤，但其实味道偏淡，单喝肯定会觉得太淡。
但是再吃了一个馄饨之后，再喝一口汤，就会觉得味道刚刚好，而且喝了之后会感觉一股鲜甜。
总体来说，还算不错。
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