天才一秒记住【热天中文网】地址：https://www.rtzw.net
，暗恨手里没一把瓜子。
同时，心里对爷爷口中的"
叶丫头叶蓁"
，更加感兴趣了。
凌波路的"
食味"
是，有时间一定要去看看。
＊＊＊
"
蛋烧麦"
的失败，确实让叶蓁有一些失落。
可以说自从有了系统，在厨艺这方面上，叶蓁一直都是顺风顺水的，还从来没有遇到如此大的瓶颈。
不过系统的评价也让叶蓁找到了品质差距如此之大的原因。
首先是厨艺等级，在系统的科普下，叶蓁了解到，但凡是能做出"
宴席菜"
的厨师，无一不是手里掌握着几道"
大菜"
的厨师，他们最低的厨艺等级，都需要达到特级厨师。
当然，这里所说的宴席菜也不是随便的找一家饭店，摆一桌宴席，就可以被称为"
宴席菜"
。
而是在无论是刀功还是火候甚至于雕刻上，都相当考究，但凡点菜都需要提前几天预定，需要慢工出细活才能做好的"
宴席菜"
。
就叶蓁现在二流厨师的手艺，离特级厨师还差两个档次呢！
另一方面，就是厨技。
所谓厨技，就是一些厨师的"
独门绝招"
。
可能在刀功，在火候，或者在面点制作上面的厨师特有的独特技巧。
叶蓁现在只有"
沈氏刀功"
和"
精准控火"
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！