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，叶蓁一看，才恍然大悟。
这“蛋烧麦”
正是民国时期“马祥兴”
饭店的一道名菜。
据说，这是为白崇禧特制“蛋烧卖”
。
在国民党高官中人称“小诸葛”
的白崇禧经常带人到马祥兴用餐。
白崇禧喜欢吃烧卖和虾，马祥兴的大厨就特地为他用鸡蛋和虾创作出了这道“蛋烧麦”
。
白崇禧品尝过后非常高兴，连喊打赏。
此菜遂名声大振，后成为民国宴中的一道著名面食。
但是昨天叶蓁记得自己的奖励包含的是三分之一的民国宴，怎么一晚上就这一道菜？
滴。
系统出来刷存在感了。
【系统】：民国宴席菜肴十分讲究排场，制作上，讲究刀工，注重火候，搭配上，四季有别，烹调精美同时还特别注重口味，兼取四方之美，适应八方之味。
宴席中所采用的菜品，无一不是相当的考究，无论是刀工照旧火功乃至雕工，都需要相当的水准才能做到。
噢！
叶蓁秒懂。
这不就是嫌弃自己的厨艺水平不达标，可能还做不这样水准的菜肴，所以才一道一道慢慢来嘛！
让叶蓁无法接受的是，从系统那种"
一板一眼"
的电子音里，叶蓁居然还听出了些许鄙视的味道。
被一个系统鄙视了。
叶蓁不乐意了，当下想立马就做一份"
蛋烧麦"
证明一下自己的水平。
可是眼角的余光忽然看到手机屏幕右上方的时间。
哇塞！
都这个点了，快点快点，开店时间要来不及了。
叶蓁飞快的起来洗漱，匆匆忙忙就往"
食味"
赶去。
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