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第113章 做柿子饼(第1页)

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看着同样脏兮兮的泥狗子,秦瀚宇还是弯腰叉起小狗子先去洗爪子去。

“爹,吃饭啦!”

“小弟回来了,洗了手跟大力一起吃饭。”

秦明玉从厨房走出来对着父子俩说道。

“好嘞。”

秦瀚宇刚好跟秦大力一起把柿子清洗一番,放在扁箩里淋水,闻声答应一声,又问道:“二姐,道长跟小四回来没?”

“道长哪有那么早回来、他是去寻草药的,不到天黑都不肯能回来的,”

秦墨深替女儿回答道。

秦瀚宇点点小脑袋道:“哦,也是哈。”

今儿家里没菜,汪晓茹去了镇子还未回来。

因而,午食吃的手擀面条。

另外用韭菜炒的鸡蛋皮,佐面吃最好,再来小半勺猪油跟豆酱,简直是又鲜又香,要不是肚子就那么大点,秦大力能吃下去两大海碗。

秦翰宇吃完午食,赶紧的削柿子皮,做柿子饼。

上次自己没亲自动手,是莫小四帮着弄的,柿子皮都给扔了,不过,没有柿子皮也能做好柿子饼,只不过是柿子上的白霜没那么多。

今儿得好好的,正规的把柿子饼按流程做起来、秦大力没回去,也帮忙削柿子皮。

秦明玉洗完锅碗,把小团子送到床上去睡午觉,也加入进来。

“小弟,你咋想到给生的柿子削皮能做柿子饼的?”

秦明玉一边动作快的削皮,一边不经意的问道。

“二姐姐,这是弟弟跟爹爹去县城,在一本杂书上看到的做柿子饼的方子,我就学着做,试试看行不行。”

秦翰宇回答道。

反正有什么跟这个朝代不符的新鲜事物,统统的推给书这个背锅侠就是了。

不仅要推到书上去,还要推到二姐没看到的书上去,不然,识字的二姐肯定会问是哪本书上看到的,她也要看,到时可咋整?“还是俺小弟聪明,看书还能看出来个做柿子饼的方子。”

秦明玉夸奖道,“诶,若是有机会二姐也想看看呢!”

说完,就往自己屋里走去。

做柿子饼是一个需要耐心的过程,主要包括选材、去皮、晒干、捏形和上霜几个步骤。

这些他都会,小时候外婆还在世世,每到柿子红了时,外婆就会选择硬度适中的柿做柿子饼。

首先用干净的湿布把每个柿子擦干净,然后削掉皮。

把每个削了皮的柿子在开水中浸泡三十秒左右杀杀菌。

等晾干表面的水分就可以晒太阳了,晒两天后,第一次捏柿子,力气不要太大,慢慢捏。

再过一天,捏第二次,这次力气稍微大点,把柿子里面的硬的地方都捏软。

再过一两天第三次捏,主要是整整形。

然后,把柿子皮均匀的遮在柿子上,一个星期左右,柿饼就差不多成型了。

如果:()全家带空间穿越,农家子科举发家

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