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是绝对合格的蘸酱。
冰凉细嫩的虾肉带著金色的酱汁咬开的一瞬间,酸甜鲜香层层递进,好吃至极。
“这个酸甜的感觉,很高级!”
一位女食客忍不住惊呼,又蘸了一大口:“不是那种酸甜汁的口感,是更清淡的酸甜清新感,我从来没有在吃生鲜的时候,吃到这样好吃的蘸料。”
果然不愧是小许!
古法蘸酱!
对啊!
许舟可是传承人啊!
直播间的人都给看馋了。
大家一边看,一边咕嚕的咽口水。
【每天看这个都感觉很饿,这看著也太诱人了。
】
【这是什么品种的龙虾?你们有人知道吗?】
.
【不知道,但是我看到他们扫码出来好像是锦绣龙虾,估计是小许老师新养殖的品种吧。
】
【这个门票太值得了,下一轮我一定要去抢!
门票加酒店的钱,一盘龙虾简直完全回本!
】
没有人一个人觉得龙虾不值。
大家都只觉得这个龙虾是完全值得的。
淞南市的人更是看蔫了:【这么长的比赛时间,感觉有点要死了,我现在天天靠小许製作的麻婆酱料和饭糰度日。
】
淞南市的人虽然心底都明白这个比赛是小许必须要参加的。
但是心底还是酸溜溜的。
如果不是比赛。
那今天吃到这个新品龙虾的,应该就是他们了!
现场。
眾人纷纷跟著尝试,无一例外都被惊艷了,紧接著又把目光投向了第三款蘸汁,柚香清麻蘸汁。
清透的淡黄绿色汁水,看著清清爽爽,凑近了能闻到柚子胡椒的清新果香,混著一丝淡淡的青花椒麻香。
是用蜜柚的白柚汁打底,搭配昆布慢熬的清高汤,加了现刮的柠檬皮和一点点鱼露提鲜。
最后用柚子胡椒和青花椒冷萃出清麻的味道。
这个酱汁带著一点点辛香,但是更多的是清冽的口感。
配上生鲜的时候,让那冰凉的虾肉更凉了几分,得像山间的泉水。
食客夹起虾肉,在酱汁里轻轻一蘸。
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