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打电话过来的人是秦文东。
他是淞南大学料理系一班的老师，也是姜永华院长的徒弟。
而姜永华是淞南大学料理系的院长。
同时他也是淞南市美食协会分会副会长。
秦文东是非常了解他这个师傅的，一辈子最爱研究简餐。
认为只有普通食材做出大家都能吃得起的料理，才是好的厨师。
“这標题？”
秦文东汗流浹背：“这要是让师傅看见了，不会以为是我故意的吧？”
真没有啊！
带著手抖的心情，秦文东点开了张雅发布的那篇论文：
《厨艺的精髓非珍贵食材堆砌而是简餐中见真章？並不见得！
》
一翻开，秦文东就忍不住汗流浹背。
“真敢写啊…”
只是隨便瞟了一段，就能看到不少批判的句子。
[我们不能简单地认为“简餐中见真章”
是厨艺的唯一標准。
这种思想的论点下往往忽略了厨艺的一个关键问题：即对多种顶级食材的协同以及结合的驾驭能力…]
“……”
“好傢伙，你第一段就直接点题？”
秦文东对自己的这个学生真是服了。
心底懊悔至极。
早知道就选另一篇了。
虽然另一篇的標题听著也挺离谱的，什么叫美食番中的菜谱走入现实的可行性？
美食番里的菜谱不都抄的全国那些名店里的成名菜谱吗？
秦文东有些头疼，提心弔胆。
“希望后边的內容不要太过於离谱…”
下一秒。
往地下一看，瞳孔骤然紧缩，那每一个字都让他头晕目眩。
[过去我在料理室里学到的都是如何用简单的食材做出美味。
可直到见到了“一舟居酒屋”
里的许舟老板我才明白，当每一种食材都极具个性与衝击力时，如何使其和谐共奏，而非相互倾轧、喧宾夺主这才是真正需要水准的。
]
[如今和谐的顶级食材共处在同一道菜的背后，都满载著厨师的厨艺，思想，甚至是一遍遍的培育最好的品种的勤劳汗水……]
底下更是洋洋洒洒的提到了许舟的菜，吹得那叫一个天乱坠。
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