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小二来敲门，说有人卖秘方时，高掌柜只觉得喜从天降。
苏润將洒了干桂的豆浆，取名为桂浆，递给高掌柜。
尝了一口后，高掌柜心里的希望顿时转为失望：
味道的確是醇香滑润，闻起来还有桂的香味。
可对他来说，没什么大用！
唉……
看来指望这秘方帮他挽回生意是没戏了！
不过有总比没有好。
“不知这秘方公子想卖多少？”
高掌柜问。
“五两银子。”
苏润伸出五根手指，说出心理价位。
所有秘方在广为人知前，都珍贵无比，即便简单如桂浆也是一样。
高掌柜拧眉，语气严肃了些：
“公子，我实话实说，这方子值不了这么多，最多三两！”
这桂浆既不如饭菜能顶饱，又不如美酒能喝的痛快。
说白了，就喝个新鲜而已！
谁还真能为了这东西天天来酒楼？
被压价的苏润丝毫不慌，气定神閒道：
“高掌柜，这你就错了。
我问你，迎客居那位京城大厨做的饭菜，真就那么好吃？”
高掌柜不解，但也如实回答：
“味道確实不错。
不过我们天香楼的厨子也是重金请来的，差不了多少！”
苏润一拍手：
“这就对了！
既然味道差不多，那迎客居为什么就能吸引大批食客光顾？”
高掌柜被当面揭伤疤，黑下了脸：
“这还用你说？”
“那位京城大厨，可是御膳房总管的徒弟！”
“所以啊！
对面贏在有个值钱的招牌，跟厨子的厨艺高低关係不大。”
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