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小艾说笑了。
他谦虚地回应，这些不过是寻常之事，何足挂齿？真正的学问，在于明理知礼，而非故作清高。
小艾似懂非懂地点点头，转而又问：先生，您会做什么菜肴？可否教我一二？这个单纯的请求让苏明远顿时陷入两难。
他在现代也不过是个简单的下厨党，会煮个面、炒个蛋，算不上什么厨艺；而在古代，他对传统烹饪方法更是一知半解。
但看着小艾期待的眼神，他又不忍拒绝。
不如这样，他灵机一动，今日恰好要准备午饭，我们可以一起尝试，正好也让先生长长见识。
小艾欣然同意，两人来到厨房。
苏明远看了看储物柜中的材料——有些青菜、肉脯、米面等基本食材。
他思索片刻，决定尝试一道在现代最简单不过的菜肴——西红柿炒蛋。
等等，我好像太理所当然了。
他突然意识到一个关键问题，这个时代有西红柿吗？回想起历史课本上的知识，西红柿是明朝时期从美洲传入中国的，北宋时期显然不可能有这种食材。
他不禁为自己的知识盲区感到尴尬。
看来只能临时改变计划了。
他环顾四周，目光落在墙角的一篮鸡蛋上，不如试试蛋花汤吧，这应该是最简单的一道菜了。
在小艾好奇的注视下，苏明远开始生火烧水。
这一次，有了早上的经验，他对火候的掌控已经熟练了不少。
水烧开后，他加入一些盐和切好的青菜，然后将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中，形成丝丝缕缕的蛋花。
小艾，在锅中慢慢转动筷子，这样蛋液才能均匀地散开，形成漂亮的。
他一边示范，一边解释，仿佛一位真正的厨艺大师。
小艾聚精会神地学习，眼中满是新奇和兴趣。
对这个时代的女孩来说，学习烹饪是理所当然的事，但能从一位男性读书人那里学习，却是极为罕见的体验。
蛋花汤出乎意料地成功了，清淡鲜美，色泽诱人。
小艾兴奋地捧着碗，小口啜饮，脸上洋溢着满足的笑容。
先生的手艺真好！
她由衷赞叹，这汤比娘亲做的还要鲜美！
苏明远微笑不语。
这道在现代最简单不过的家常菜，在古代竟能获得如此高的评价，实在有些讽刺意味。
他不禁想象，如果自己在这个时代开一家融合现代烹饪理念的食肆，不知会引起怎样的轰动。
正当两人享用着简单的午餐，一阵急促的敲门声打破了宁静。
：（）知不可忽骤得
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