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第111章 冰糖葫芦(第3页)

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苏芽儿谦虚地说道。

苏页也是第一次真正动手操作,说不紧张是假的,尤其是当着孩子的面。

他深吸一口气,捏住竹签一端,往锅里一醮,缓缓转动,透亮的糖浆便附在了山楂上。

“(**)哇!”

这是来自围观四人组的赞叹声。

苏页笑笑,将山楂串从锅里拿出来,在湿过水的案板上一摔,一拉,脆脆的糖皮便出现在山楂串下。

“(**)哇!”

苏页的动作难免有些笨拙,却架不住旁边有四个捧场王,给了他极大的信心。

很快,一个酸酸甜甜的糖葫芦便做好了。

苏青竹吞吞口水,“可以吃了吗?”

苏页一边做第二个一边回道:“现在还不行,得等糖浆凝结了才可以。”

“唔……”

苏青竹皱了皱脸,“要等多久?”

“现在天气冷,糖浆凝得快,等一会儿就好。”

说话的工夫,第二个糖葫芦便醮好了。

苏页把它摔在案板上,拉出糖皮,然后便把灶台让出来,笑着说道:“芽儿,你来试试。”

原本还跃跃欲试的苏芽儿此时却退缩了,连连摆手,“不行不行,这个太难了,单是拉糖皮那一下子我就做不来。”

苏青竹切了一声,猴子似的蹿到灶边,干劲十足地说道:“你不来我来,好好看着!”

苏页笑笑,一脸纵容。

苏芽儿不放心地嘱咐道:“你小心点儿,别把怪好的糖给糟蹋了!”

“你就瞧好!”

虽然信心十足,却架不住他力气太大,苏青竹拿着竹签往案上重重一摔,“啪”

的一声,好几个山楂甩飞出去不说,剩下的也被他摔得四分五裂。

厨房里有一瞬间的安静,继而爆发出大大的笑声。

就连苏青竹自己都捂着肚子笑个不停,“诶呀,这个真是太好玩儿了!

都、都来试试,哈哈哈哈!”

虞豆子和小雪娃一边笑一边去捡那些飞掉的山楂,把上面的灰尘吹一吹便塞到嘴巴里。

酸酸面面的山楂裹着热乎乎的糖浆,一直甜到心里去。

就在这种欢乐的气氛中,一串串糖葫芦便做好了。

等到糖皮凝结得差不多了,苏页便把它们一支支从竹案上缓缓地拉下去,插到草把上。

锅里的糖浆还剩一些,苏页便削了些山梨、野柿子,甚至还有蒸好的芋头,杂七杂八地醮了一小盆,竟意外受到了大家的好评。

——

白砂糖、冰糖、能够保存较长时间的滚雪球,苏页各打包了一份,让虞峰带给霍达。

最后这些都得呈到御前,至于七、八两个山头能不能买下来,就看萧珩对于制糖方子的重视程度了。

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