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“噢，不知这几日开业营收如何?”
“妹夫不妨猜一猜。”
“按照醉仙楼内的桌席规模一次性接满客的话能接满近三百人，若是宾客络绎的话每天接待上千客人应该不难，消费的话能进酒楼的人生活水平至少都不会差，又是京师之地，平均下来每人消费一百文以上应该不难...”
“如此推算下来的话，这几日醉仙楼的收入每日达到上百两应该不难。”
贾彦想了一下估算道。
“保守了，妹夫算的太保守了。”
薛蝌一听贾彦的话却是大为摇头。
“开业三天，营收整整一千八百多两，扣去成本、人工、税收...盈利至少一千五百两。”
“这么多!”
贾彦闻言都惊了，万万没想到才开业三天下来就赚了这么多钱，如果按照这个情况的话那一个月下来就能直接盈利一万五千两，一年就是足足十八万两。
而且这才只是一家酒楼啊。
按照贾彦的想法，如今的酒楼生意都不过才刚刚起步罢了。
特别是酒，天仙醉这种高度酒可是有着极好的御寒效果，要是拿去北方苦寒之地卖简直就是硬通货，整个苦寒之地的市场又会有多大。
在贾彦上一世的华夏历史上。
酒甚至都一度如盐铁一样受朝廷管控专营，可见其中利润之大，尤其是高度酒的利润。
这门生意要是做好了，那绝对也是一座源源不绝的金矿。
“所以我才说，妹夫你这个酒楼计划，简直是点石成金啊。”
薛蝌也是一脸的兴奋。
他虽然在之前看到贾彦的酒楼生意计划时就很看好这次生意，却也没想到能这么好，尤其是用新技术酿出来的天仙醉，简直都卖疯了，甚至很多京师的达官显贵都开始专门来打包购买天仙醉。
其实论口感，天仙醉这种高度酒就那样，但架不住新奇名气大，很多人追的就是这个名气。
“如此看来，这门生意确实大有可为，此次醉仙楼开业也算是开门红了。”
贾彦心中也不由兴奋起来。
“那接下来我们就继续按照计划扩张就行，这方面就继续交给兄长你来负责了，不过切记一定要保密好菜谱和酒方，特别是酒方，决不能外泄，这是我们这门生意的核心所在。”
“而且这种高度酒，在北方寒苦之地肯定能盛行，接下来兄长待酒楼生意进入稳定确保酒产量后可以尝试将天仙醉往北方寒苦之地售卖开拓市场。”
薛蝌闻言也是郑重的点了点头，他自然也清楚酒方的重要性。
“妹夫放心，酒方我绝对会保护好，所有负责酿酒的人员我都已经监控好他们家属，只要他们没有异心，我保证不会亏待，可要是有异心的话，那也没必要留了...”
“如此那我也就放心了。”
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这样一来。
接下来只要酒楼生意彻底铺开。
那对贾彦来说也无疑等同有了一座源源不断进钱的金矿。
现在就看这门生意最终能做到多大了。
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