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第70章 备餐(第3页)

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红枣茶煮起来之后,打开煮粥的锅盖,缓缓倒入备用的绿色菜汁,搅拌均匀。

再加入適量的盐、白胡椒粉和几滴香油提味。

一锅翠绿的鸡蓉粥就做成了。

方俊生关闭了一部分的炉灰箱盖,通过减少底部空气进入,来降低燃烧强度。

用小火慢慢地煨著这锅粥。

红枣茶那边煮差不多之后,也是用同样的方式调小火力,让茶水维持温度即可。

然后方俊生熟练地製作出鸡蛋卷的配料和千层饼的半成品。

这样,等客人来点餐的时候,可以確保儘快出餐。

这两样都是要在平底方锅上进行最后的製作步骤,正好可以共用一个煤炉。

如此一来,前店主留下的一大一小两个煤炉就都能派上用场了。

最后,方俊生又调製了千层饼所需要的两种酱料,这才算是做完了全部的准备工作。

此时,已经將近七点钟。

正是人们准备吃早餐的好时间。

方俊生拿出一张写了一行字的红纸,用图钉固定在了菜品木牌的下面。

然后,他缓缓地吐出一口气,这才转身打开了自己店铺的门。

门刚一打开,就惹得路过的几个行人投来好奇的目光。

【生生早餐】的招牌高高掛在大门外,这两天,只要稍微留心的路人,都会注意到这家店似乎是换了新的店主,並且已经准备开张了。

不过,大多数人看一眼也就罢了,没有特地等待店铺开张的想法。

就像现在,这些路人看到店铺的门打开,也只是看了一眼,很快就收回视线。

有的是在家吃早餐的,此时正急匆匆赶往自己上班的工厂。

有的则选择去往自己熟悉吃惯了的早餐店。

生生早餐的店门外,十分的冷清。

就像十一月清晨的风一样,带著几分萧瑟的味道。

就连落到店门口的泛黄树叶,都给店铺增添了一抹孤寂。

方俊生深吸一口气,心情还算平静。

刚开始遭遇这样的情况,他是有心理准备的。

尤其这个时候的开店不像后来那样,可以到处发传单或者放个音响大声宣传,十分引人注意。

虽然和摆摊时候比起来,落差实在是有点大,心中难免有些失落,但他还能接受。

何况,他已经提前给自己准备了外援,他不心慌。

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