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也不知道是不是老头孤单久了，好不容易有个倾诉对象，话题一聊开，就什么都说了。
老头是个光棍，无儿无女也没有老伴。
之前特殊时期，他把家底都捐了。
后来日子倒是过得挺平稳的，只是年纪越来越大，身体状况也越来越差，干不了重活。
工厂不要他这个年纪的，工地他干不动，既没有学歷也没有技能，他只能打打零工餬口度日。
就这样，別人日子越来越好，他倒是越来越穷了。
也是机缘巧合，他在步行街溜达的时候看到方俊生摆摊，就突然动了心思。
这活不累人，他能干。
豆腐成本不高，还很容易买到，不用去南方进货，比那些卖鞋子袜子衣服裤子的要適合他。
煎豆腐的整个流程看起来也不复杂，很好学。
而且他年纪大了，本来就觉少，起早对他来说是自然而然的事情。
以上一番分析之后，他觉得摆摊真的很適合他，於是才有了现在的结果。
老人说完这些的时候，又悄悄看了看方俊生的脸色，想知道对方有没有因为他的模仿而生气。
此时此刻的方俊生，关注点却和老人截然不同。
他感到意外的是，老人居然才五十岁。
看著老人比他奶奶还要多的皱纹和深深的褶子，他还以为老人至少七十了。
毕竟他奶奶都六十七岁了。
这也太显老了吧。
想到这里，方俊生就索性直接问出口：“你真的才五十岁？”
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老人一愣，才明白方俊生压根儿就没有在意他模仿卖煎豆腐的事情。
他鬆口气的同时，又被方俊生看得浑身不自在。
他有些无奈地替自己辩解：“我是年轻的时候吃太多苦了，所以老得快。
当然，我本来也有点显老，一来一去，看著就更老了。”
方俊生点了点头，突然提议道：“既然你干不了重活，自己摆摊的生意也不太好，不如我僱佣你到我的早餐店里打工吧。”
老人有些茫然地看著方俊生，似乎没有听懂方俊生刚刚在说什么。
方俊生则直接开出了自己的条件：“我给你开固定工资，试用期一个月，一百块。
试用期表现好就给你转正，一百二一个月，怎么样？”
“你……你要僱佣我？”
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