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正屋的屋檐下，王英正拉著周老太，兴致勃勃地討论著明天食铺开业的事儿。
“娘，您说咱们明天是放五百响的鞭炮，还是放一千响的？要不乾脆放两掛一千响的，图个吉利！”
周老太笑得脸上的褶子都聚在了一起：“放！
放最大声的！
咱们老周家现在日子红火了，不怕人听见！”
灶房里传来肉汤燉煮的咕嘟声，裊裊炊烟升腾而起。
周杜鹃站在院中，看著眼前这充满烟火气与生命力的一幕，深吸了一口带著饭菜香气的空气。
虽然明知道未来的大旱与战乱如同一把悬在头顶的利剑，但至少现在，老周家这艘大船，已经在她的掌舵下，全副武装、多线並进地步入了正轨。
次日就是王英的小食铺正式开业的时间，周杜鹃和王英起早进了草原，周杜鹃去新时代那边把各种事情快速做完，就回了家后院，出发去桐琴镇。
今天全家上阵，全都去王英的小食铺帮忙。
哪怕有全家轮流安慰，王英还是心不在焉的，好几次跟她说话，她都回答跟牛头不对马嘴，明显是太紧张了。
周杜鹃笑著问：“娘你到底在紧张什么呀，昨天试营业的时候，大家对菜品的反响不都很好吗？”
王英擦了擦手心不断冒出的汗：“那都是自家人，说不定是给面子才这么说的，
这家小食铺可是花了不少银子，我卖包子半个月赚的钱全花进去了，
要是大家接受不了这种新形式，要是大家嫌贵，要是没人来吃，要是最后生意还没包子摊赚得多……”
越讲她就越紧张，顾虑也越来越多。
周杜鹃没说什么宽泛安慰的话，她知道这时候她说什么都没用的。
她只是点头表示认可她娘的焦虑：“確实，这可是娘第一次开的英姐食铺，我觉得既然都已经开始干了，娘你就甩开膀子干，
剩下的就交给市场来检验吧！”
到了食铺，刘景元已经换上了跟王英同款的“工作服”
，同款的收袖短打，虎头虎头的，眼睛特別特別的亮，看起来格外精神。
刘景元已经带著弟弟妹妹们，把食铺开业要准备的东西，全都准备完毕，连接下来要揭幕的牌匾，都让留白大哥用红布绸盖好了，只能拉开了。
有了第一次成衣铺开业的经验，后面这一次就顺畅熟练多了。
只等王英这个掌勺的大厨过来，把今天的午饭炒好了。
早餐也是全新大升级了。
王英现在有了新时代那边难么多新菜市的菜谱，包子馅调味的方子也没那么珍贵了。
所以她乾脆跟柳云签了契书，把方子教给了柳云，柳云接下来就是英姐食铺的长期工，专门负责剁馅调馅，再负责盯著另外两个村里新请的婶子们包包子，供给英姐食铺早餐的包子。
就算开了食铺，包子这个发家的东西，王英也是不准备丟的。
包子的馅料也在王英的研究下多了好多种，现在人手充足了，还研发出了小笼包、灌汤包、烧麦，给客人们的选择更多了，同样是物美价廉，比外面便宜一两文的那种。
別小看这一两文，对於客人们来说，味道好、馅料足，还比其他地方便宜一点，这竞爭力直接就拉满了好吗？
只有在王英这边排不上队买了，剩下的客人们才会转头去其他地方买。
这期间也不是没人看不爽王英这么干的，可是想要找事的话，就得自己掂量掂量，之前杨耀祖那群人的下场。
现在南湖村的团结，在外面可是出了名的。
再说有留白这个一个高大魁梧得不似真人的大杀器在，那真没人敢找王英这小生意的麻烦。
反正王英每天卖的包子也有限，他们同行在桐琴镇也还是会有生意，那就这么凑合过吧。
这样的早餐也全搬到了英姐食铺里，一张大桌子，几个炉子，支在外面，买早餐不用走到店里，直接在门口买了就能走。
不仅依旧送紫菜蛋花汤，以前摆摊的时候就一桶汤，前面送完，后面就没了。
现在有了店铺方便了，紫菜蛋花汤变成无限量供应，买一个包子也送，对於客人们来说，是更加实惠了。
柳云和两个包包子的婶子，也安排好了。
以后英姐食铺正式开起来后，她们每天大早上穿上统一的“工作服”
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