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前门大街上车水马龙，热闹非凡。
熙熙攘攘的人群中，男女老少摩肩接踵。
人们操着五湖四海的口音，或行色匆匆，或驻足观望。
街道两旁的商铺鳞次栉比，如繁星般点缀着这条繁华的街道。
和尚从铺子里兑换一百大洋，随即回到卖豹子的摊位前。
卖野味的老汉，看着蹲在铺子前的和尚。
和尚从钱袋里，数出四十五枚大洋，交给老汉。
“数清了，小爷走了就不认账。”
老汉用衣服兜住大洋，随即他在和尚的目光中，又清点了一遍钱。
财货两清，和尚雇个板车，领着人接着逛街。
沿街铺子前三米处，从街头到街尾，摆摊的小贩一个挨着一个。
野味摊、山货摊散发着独特的气息，摊主们，操着响亮的嗓门招揽着顾客。
而各种各样的小吃摊，更是不计其数，空气中弥漫着诱人的香味。
和尚抱着小狼狗，走到一处碳烤毛蛋的小摊边。
炭火炉上的毛蛋，散发着特殊浓厚的香味。
有些破壳的毛蛋，露在外面的鸡毛，在炭火中散发焦香味。
“怎么卖？”
埋头烤毛蛋的小青年，见到顾客上门，立马笑脸相迎。
“回爷的话，七枚大子一个。”
和尚把自己的外套衣角打个结，又把小狼狗塞进怀里。
小狼狗在他怀里的衣服布兜里，露个脑袋，呜呜叫唤。
毛蛋在炭火上烤得外皮焦黄，滋滋冒着油泡。
香气混着炭火特有的烟熏味，直往鼻子里钻。
和尚立于烤毛蛋摊前，布衫袖口微卷，手里拿的竹签，挑起一串焦黄毛蛋。
那毛蛋被烤得外皮焦香，冒着热气，格外诱人。
他用竹签挑破脆壳，里面烤的焦黄的雏鸡，让他喉结蠕动。
和尚嘴角沾油也不顾，只眯眼吧唧嘴，吃得满心陶醉。
毛蛋又称旺鸡蛋、鸡仔胎，指鸡蛋孵化过程中没孵化出的带壳雏鸡。
毛蛋有完整骨骼和羽毛，雏鸡已经完全成形。
这年头物资特别匮乏，因此，老百姓把一切能吃的东西利用起来。
碳烤卤毛蛋的吃法，也是从清中期被养鸡的鸡贩研究出来的吃法。
和尚被滚烫的毛蛋烫的直吸溜嘴。
他掰开带毛的雏鸡腿，开始在嘴里咀嚼。
焦香脆骨的鸡肉，吃着甭提多带劲。
和尚吃完一个碳烤卤毛蛋，随即嗦着手指头，又拿着竹签，从碳烤炉子上，挑了一个。
和尚怀里的小狗崽子，仰着头眼巴巴地，望着他手中的毛蛋，时不时叫唤一声。
他嘴角泛起一丝笑意，不时掰下一小块毛蛋，喂给小狼狗。
小狼狗在他怀里，狼吞虎咽地吃下一块毛蛋。
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