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第一颗番茄变红，是在六月一日。
我早上浇水的时候发现的。
西边菜畦里，四棵番茄苗已经长到齐腰高，枝叶茂密，像四把绿色的伞。
叶子中间藏着一串串果实，绿的，黄的，还有一颗——是红的。
不是全红，是半红。
底部还是绿的，顶部已经变成了橙红色，像被人从上面往下染了一截。
我蹲下来，盯着它看。
表面光滑，有一层细细的绒毛，在晨光里发亮。
用手摸了摸，硬的，不是熟透了那种软。
再等等。
何姐说，番茄变红以后，最好在枝头挂三天再摘。
"
让它再积累点糖分。
"
她站在栅栏外，指着自己的番茄架，"
你看我的，都红透了才摘，生吃是甜的。
刘大夫说番茄红素对心血管好，我这是遵医嘱。
"
何姐的番茄种在东边，用竹竿搭了架子，比我的整齐。
她的番茄品种和我不同，是小的，樱桃番茄，一串串像葡萄。
"
我这个是千禧，甜度高，皮脆。
"
她摘了一颗递给我，"
尝尝。
"
我接过来，在衣服上擦了擦，咬了一口。
汁水溅出来，甜的，带一点酸，番茄味很浓。
不是超市里那种水水的、没味道的番茄。
"
好吃。
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