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第8o章京城饭店谭家菜
将陈爱国送上火车之后，李长河抱着外甥女，跟张士奇先找地吃饭。
李长河毕竟年轻，在找吃的这方面，他跟张士奇这个京城老饕是没的比的。
也不知道对方有什么门路，竟然带着李长河，直接进了京城饭店的餐厅。
“怎么样，高端吧，这里面可比萃华楼那些老馆子强多了，一切都是照比外国人的标准来的。”
坐下之后，张士奇冲着李长河得意洋洋的说道。
在这个年代，京城饭店这种涉外酒店的装修跟外界确实完全不一个档次。
张士奇本来想看看李长河震惊的模样，没曾想李长河只是瞅了一眼便没什么兴趣了。
后世那些五星级酒店，哪个装修的不比这奢华，灯光和雕塑设计更是不用提。
相比较之下，李长河更喜欢菜单上的各种菜式。
比起萃华楼那些单一菜系，京城饭店这里面可谓是集全国菜系之大成，什么川菜粤菜淮扬菜都有。
“行了，甭看了，吃什么今天听我的。”
“要说这里面啊，做的最地道的，那还得是谭家菜，”
“而谭家菜讲究慢火细做，它的鱼翅燕窝做的最好，今儿个咱们就尝个鱼翅，看看今儿个有什么鱼翅，也给这丫头补补。”
一般来说，京城饭店的鱼翅之类的这种珍品得提前预定，但是张士奇这种老饕知道，厨房里一般会提前备着某一种，防的就是突情况。
谭家菜里面鱼翅做法很多，什么“黄焖鱼翅”
“三丝鱼翅”
“蟹黄鱼翅”
等等。
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