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第54章牛奶冻绿茶酥
“府里有牛rǔ和冰窖吗？”
姜暖问道。
“牛rǔ是有的。”
夏槐点点头又摇摇头，“冰窖没有。
不过最近天气热了，府里每日都有人送冰过来。”
在古代弄个冰窖可不容易，像永安镇这样的小地方，怎么可能会有人在自个儿家里弄冰窖呢？
能有人送冰来就已经很奢侈了。
“有冰就行。”
姜暖满意的点了点头，催着夏槐吃饭换衣服去了。
如今暑气正浓，姜暖打算做两道开胃解暑的点心。
一道绿茶酥，一道桂花牛奶冻。
姜暖先做的是桂花牛奶冻。
她去库房取了新鲜的牛奶回来，然后起火烧水，往水中加入了一些干桂花。
桂花水很快就烧好了，姜暖将水中的桂花一一捞出，然后就将牛奶缓缓倒了进去，继续小火慢慢熬煮。
煮牛奶的过程是个细心活儿，需要有人时时在旁将其搅拌均匀，不然的话是很容易糊锅的。
姜暖一边搅拌牛奶一边还要注意火候，竟是丝毫不见忙乱。
“姜娘子，我来帮你烧火吧！”
换了衣裳的夏槐急急忙忙跑了过来，嘴里还嚼着东西。
很显然，她一直记挂着姜暖这边，连早饭都没吃完就赶着来帮忙了。
姜暖见她这么积极，点点头道：“也好。”
夏槐原本有些紧张的脸色顿时放松了不少，就跟得到了什么宝贝一样：“多谢姜娘子！”
“傻丫头。”
姜暖忍不住笑了起来。
明明是被骂了，可夏槐却明显感觉到了姜暖语气中的亲昵，顿时笑得更傻了。
而姜暖在将牛奶煮成粘稠状之后，就将其捞了起来，放进事先准备好的模具中放凉，然后就让夏槐取了一盆冰来，将煮好的牛奶冷藏。
在这期间，姜暖看见厨房里竟然还准备有大西瓜，就又切了块西瓜挤压出汁，混在了牛奶里头。
原本白白嫩嫩的西瓜顿时多了一抹鲜艳的红色，看起来倒是更让人有食欲了。
桂花牛奶给冻上了，姜暖就准备做绿茶酥了。
不过，冰块贵重，夏槐去库房取冰块的事儿，竟然把忙得脚不沾地的蔡娘子都给吸引过来了。
蔡娘子过来的时候，韩娘子刚好跪够了时辰，正在交好的厨娘的帮助下，从地上缓缓起身。
蔡娘子却像是没看见似的，直接就从韩娘子身边走了过去。
韩娘子的脸唰的一下就白了，浑身哆哆嗦嗦的道：“蔡管事
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