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程聿青觉得安全的同时还有他不知道的情绪，具体想想又不算生气的范围，他提出要求，“李寅殊，你走慢一点。”
李寅殊逐渐降低行走速度。
过一会儿，程聿青忍不住问道，“我们还要牵多久？”
李寅殊这才稍微停下来，“你感觉…很不舒服吗？”
“还好。”
“那再牵一会儿吧。”
李寅殊好像在和他商量。
“也行。”
程聿青问，“快到麦当劳了吗？”
“快到了。”
头顶悬着的云一直没有下雨的迹象，程聿青想，那可能是餐厅升起的烟气。
和李寅殊牵手他的世界并没有进一步乱序，没有变成很灾难的一面，诡异地，他浮躁的心渐渐沉降为平静。
他想起他会游泳的那一年酷暑，当沉入冰冷的溪水时，讨厌的蝉声、燥热一并消失，能看见沙砾和贝壳都静静地躺在柔软的河床上，水草和小鱼在他眼前浮游。
李寅殊无声无息给予他同样的感觉，静谧、安然，心脏渐渐融入一片透明的空白，而街上的人车就像漫无目的游动的鱼虾，让他可以放心忽视。
说着这样，他们到甜品站排队的时候也没有松开手。
这已经过了程聿青正常的睡眠时间，他的精神状态应该不是那么充足，可和李寅殊牵着手，他也没有那么精疲力尽。
甜筒可能是加了一些情绪稳定剂，程聿青请自己和李寅殊都吃了甜筒，心情好不少。
这一晚程聿青表现平静，但回去后，他不仅在第一时间告诉了裴莘、老杨、越秉哲三人他去了牛排店这件大事，也决定在本周和方穗通话时把这件事加入他精彩的分享。
裴莘露出鄙夷，“牛排？牛排有什么好新鲜的。
那家店我都吃过好多次了。”
裴莘比他更懂，于是他迫不及待地和看起来不太现代化的孤寡中年人老杨炫耀，“那家牛排店要坐电梯才能上去，里面很大，牛排很…很嫩，面包涂上黄油变得美味香甜。”
“是吗？”
老杨对他的炫耀没有特别大的情绪，“那种洋玩意儿儿又贵又吃不饱，有什么好吃的，还不如我的干烧排骨。”
老杨做的干烧排骨确实很好吃，程聿青认为那是老杨的绝手好菜之一，上一次吃还是在清明节。
即便如此，程聿青反问道，“你没吃过牛排怎么知道？”
老杨吐出一口烟，“等着。”
当晚老杨就露了一手。
程聿青已经很久没来吃店里晚饭了，比起李寅殊家干净整洁的厨房，老杨家里的厨房像被轰炸过那般，不仅狭窄拥挤，墙上的油渍也比较严重。
令程聿青惊异的是，在这样的环境下的产出又奇迹般的香味。
他站在门边咽了咽口水。
老杨做饭烟也不离嘴，他振振有词，“干蒸排骨的关键在于肉质外焦，里面多汁。”
老杨咬着烟头，唯独少吸一口影响他的生命健康，“先将排骨斩成小块，再用面粉和水清洗肉表面血水与杂质。”
“再把准备好的豆豉和蒜剁碎，加入七七八八的调料给排骨进行腌制，很简单的。”
程聿青眼花缭乱，没觉得那么简单。
在程聿青担忧他的烟灰进入锅里时，老杨把排骨放置在铁锅中架空干烧，“锅底的水蒸干就行了，以前我家……”
他莫名停顿了几秒，喉咙被什么东西噎住了，热热的锅气不止息地往他们眼皮上喷冲，“……最喜欢吃这个了，比你说的牛排好吃得多，程聿青你现在这个年龄就应该多学学做菜，以后真就打算一辈子打光棍了？”
“你现在不也打光棍？”
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